Sawise "Endi sampeyan njaluk protein sampeyan?" , salah sawijining pitakonan sing paling umum sing ditakoni ing vegan yaiku "Apa coklat? Apa vegan coklat?" Yen sampeyan dadi juru wicanten sing cerdas, siji prasaja kanggo nanggepi iki, "Manawa, coklat iku saka kacang buncis!" Sing mesthi, bener. Coklat asalé saka wit kakao, sing mesthi, vegan.
Nanging panemune sing omnivorous mung bakal menehi panemumu sing bingung lan kothong, amarga iki jelas ora bisa dijawab.
Duwe sarkasme sampeyan metu, sampeyan bakal pengin ngatur kanggo teka karo respon serius.
Ingredients ing Coklat
Coklat kasebut asalé saka tanduran, nggawé vegan, ya, nanging nalika proses saka wit menyang grocery, macem-macem aditif ditambahake, kalebu gula lan susu utawa lemak susu. Kue coklat sing apik, bakal nduweni kandungan coklat sing luwih dhuwur, bahan murni, lan ora aditif. Úa bakal gampang: cocoa, butter cocoa , gula, lan sok-sok lesitin, lan sok-sok vanila. Lan kuwi. Coklat berkualitas sing bener duwe sawetara nutrisi , percaya utawa ora.
Cokelat sing luwih cendhek diarani daftar úa, sing uga kalebu fillers murah kayata pati pangan lan perajin tiruan, asring ngemot susu, padatan susu, utawa lemak susu.
Dadi nalika paling coklat ora vegan mung amarga aditif, kabar apik yen ana akeh opsi vegan coklat sing kasedhiya.
Apa label sing "susu coklat" biasane ora, nyatane, ngandhut susu lan mulane ora vegan, nanging akeh coklat label "cokelat peteng" uga ngandhut susu, utamané kualitas murah lan merek sing luwih murah. Sawetara prodhuk uga wis miwiti nggawe coklat "susu" saka pengganti susu tanpa susu kayata susu almond utawa susu beras.
Whole Foods lan grocers spesialisasi liyane kudu nggawa sawetara iki.
Where to Find Vegan Chocolate
Yen sampeyan lagi nggoleki cokelat vegan, ana pirang-pirang merek coklat sing tanpa susu, tanpa whey, lan kasein. Sampeyan bisa nemokake cokelat iki ing ngendi wae, kalebu ing toko biasa. Iki minangka apa sing bakal kita sebut "sengaja vegan", yaiku, ora dipasarake minangka vegan utawa diwenehi label, nanging ora ngandhut bahan-bahan kéwan lan vegan amarga cokelat kualitas apik sing ora nganggo aditif utawa pengisi. Sampeyan uga pengin nggoleki chocolatier lokal, amarga bakal akeh opsi vegan sing kasedhiya.
"Sengaja" Merah Coklat Vegan
- Chocolove - Coklat Coklat lan Oranye Kue
- Pedagang coklat merek Trader Joe
- Newman's Own Chocolate Bar - Sweet Dark Espresso and Sweet Dark Orange, regular and organic)
- Ritter Sport - Chocolate Mint (sing biru peteng) lan Marzipan (sing abang)
- Coklat Organik Hijau lan Hitam - Coklat Coklat
- Organic Equal Exchange Chocolate - Kabeh rasa kajaba kanggo coklat susu
- Fanny May dadi Dark coklat 70% bar
More Vegan Chocolate Brands
Kene sawetara merek cokelat vegan sing digawe khusus dadi vegan lan dipasarake lan diwenehi label kasebut.
Sebagéan gedhé merek coklat vegan iki uga organik lan fair-trade.
- Species endangered Dark Chocolate (paling, nanging ora kabeh rasa)
- Sunspire lan Tropical Source (kripik coklat lan coklat)
- Whole Foods Chocolate Chips
- Whole Foods Brand Chocolate Dark, lan Chocolate Dark with Almonds
- Dagoba
- Chocolate Vegan Organik Plamil (perdagangan adil)
- Terra Nostra Rice Milk Vegan Choco Bar
- Sjaaks
- Gigit Bug
Liyane Vegan Chocolate Treats
Yen sampeyan ora mung kripik coklat lan coklat sing sampeyan nggoleki, coba sawetara resep vegan coklat iki kanggo ngilangi malah sing paling arang banget babagan klopo koki vegan:
- Chocolate Creme nggorengake cookie Oreo
- Es Krim Vegan (Aku kaya Merely Decadent Brand Chocolate Peanut Butter Zig-Zag lan Coklat Chocolate Brand Chip Cookie Cake rasa)
- Peanut Chews candy
- Wax Orchards brand Fat-Free Fudge Sauces
- Luna Bars (coba rasa rasa peppermint coklat)
- Reese's Cereal
- Bubuk kakao, apa wae merek, manawa cocoa 100%
- Chocolatey Chip lan Chocolate flavor Teddy Grahams
- Kue chip vegan coklat Trader Trader Joe