Botol anggur kaca luwih saka 12 ukuran, sanajan sampeyan sing paling akrab karo botol anggur 750 ml utawa .75 liter standar.
Ngganti Standar
Botol anggur ukuran standar ing AS sadurunge 1979 asline disebut "kalima" kanggo 1/5 galon, sing meh padha .757 liter. Sabanjure, US Bureau of Alkohol, Tembakau, lan Firearms diadopsi metrik pangukuran kanggo kabeh botol anggur ing AS.
Proporsi Alkitab
Botol anggur anyar sing luwih gedhe wis dijenengi sawisé tokoh-tokoh Alkitab lan ratu-ratu ing Israel sing paling gedhé. Alesané ora dikawruhi. Tokoh ucapan, "proporsi Kitab Suci" nuduhake apa sing kedadeyan ing skala paling gedhe ing bumi. Iki botol anggur super gedhe sing persis sing.
Coba deleng ukuran botol saiki saka paling cilik nganti paling gedhe.
| Ketik | Ukuran | Gambaran |
|---|---|---|
| Botol pamisah utawa piccolo | 187 ml | 1/4 saka botol standar |
| Setengah utawa demi botol | 375 ml | 1/2 botol standar |
| Botol standar | 750 ml | 1 botol standar |
| Magnum | 1.5 liter | 2 botol standar |
| Tregnum (saking Marie Jeanne) | 2.25 liter | 3 botol standar |
| Jeroboam | 3 nganti 4,5 liter | Werna anggur (botol 3 liter / 4), isih anggur (4,5 liter / 6 botol); raja pisanan saka kerajaan ing Israel sisih lor |
| Réhabéam | 4,5 liter | 6 botol standar; raja ing Israel kaping papat, ratu ing Yehuda |
| Methuselah utawa kekaisaran | 6 liter | 8 botol standar; paling tuwa ing Kitab Suci |
| Salmanazar | 8 liter | 12 botol standar; raja ing Asyur |
| Balthazar | 12 liter | 16 botol standar; salah sijine wong wicaksana / telu ratu ing Yesus |
| Nebukadnezar | 15 liter | 20 gendul standar; raja ing Babil |
| Melchior utawa Solomon | 18 liter | 24 botol standar; Melchior (wong wicaksana / telu raja) lan Salomo (Raja Israel, putra Daud) |
Bentuk Botol
Kaya ana pirang-pirang ukuran botol anggur, ana pirang-pirang wujud botol sing digunakake.
Paling winemaker milih salah siji saka telung wangun paling umum: botol Bordeaux, botol Burgundy, lan botol Alsace. Jenis botol sing digunakake ora kena pengaruh anggur.
Bentuk saka botol kasebut akeh banget anggone nganggep sejarah anggur lan wilayah produksi. Botol Bordeaux paling dikenal kanthi gadhah pundak, dene botol burgundy, sing dipigunakaké kanggo botol Chardonnay lan pinot noir , nduweni luwih saka kemiringan sing lembut. Botol Alsace, biasane digunakake kanggo botol Riesling anggur, dawa lan langsing.
Warna Botol
Botol anggur paling akeh ing warna ijo. Sawetara anggur kaya rosé uga botol ing botol sing cetha. Reds biasane nganggo botol ing botol ijo peteng, nalika kulit putih ana ing botol ijo.
Alesan utama wines sing botol ing botol ijo yaiku kanggo nyegah oksidasi. Banyu oksigen sing sithik apik kanggo anggur, utamane sawise sampeyan mbukak botol. Ana decanters khusus sing digawe kanggo mbantu nambah oksigen menyang anggur kanggo mbukak rasa saka anggur.
Nanging, nalika botol saka anggur, lan wis ngalami oksigen, bisa ngilangi anggur utawa dadi ngoksidasi, sing bisa ngrusak anggur lan nggawe rasa kaya cuka.
Fermentasi ing Botol
Sawetara anggur sing didandani ing botol, wong-wong liyane mung dibukak sawise fermentasi. Sebagéan gedhé omah sampanye ora bisa ngidini fermentasi sekunder sing kedadeyan ing botol luwih gedhé tinimbang magnum amarga kasedhiyan ngilangi botol gedhe lan gedhe.
Riddling nuduhake kanggo ngowahi gendul kanthi gulu mudhun lan entheng goyang utawa twisting botol kanggo mindhah sedimen saka ngisor.
Yen anggur sampanye utawa kemerlap bakal botol ing botol luwih gedhe tinimbang magnum, banjur sawise fermentasi sekunder rampung, sampanye kudu ditransfer saka magnum menyang botol gedhe. Pangiriman iki nyebabake mundhut tekanan. Ahli anggur percaya yèn pembebanan iki bisa mbabarake sampanye dadi luwih oksidasi lan bisa ngasilake produk sing luwih murah tinimbang sampanye sing tetep ana ing botol sing wis di fermentasi.