Iki asu hot barbecued gampang nggawe cemilan gampang kanggo pihak utawa tailgating. Asu-asu panas diiseni ing saos pawon barbecue. Saliyane mangan roti bun panas utawa transfer roti menyang kompor sing alon supaya ora panas kanggo para tamu.
Deloken sisan
Klasik Coney Island Hot Dog Sauce
Maple lan Brown Sugar Bacon-Wrapped Mini Hot Dogs
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang bombay, disigar (kira-kira 1/4 1/2 tuwung)
- 1 liter minyak sayur
- 1 tuwung tomat ketchup
- 1/2 cangkir disigar celery
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 tablespoons saus Worcestershire
- 1 cangkir ijo
- 1 tablespoon mustard sing disiapake
- 1/2 gelas banyu
- Uyah 1/2 sendok teh
- 8 asu panas
- 8 roti buns panas, pamisah
- Opsional garnishes: sauerkraut, bawang disigar, mustar, ketchup, relish
Cara Nggawe
- Ing skillet sing abot, masak bawang bombay ing lenga panas ing medium-low heat. Ngaduk ing kecap, celery, gula abang, saus Worcestershire, cuka, sawi, banyu, lan uyah. Tutup lan simmer nganti 15 nganti 20 menit.
- Roto-roto skor asu panas diagonally ing interval 1-inch.
- Tambah asu panas kanggo saos; tutup lan simmer watara luwih kurang 15 menit.
- Buns roti bakar.
- Ngawasi asu panas kanthi roti panggang lan bumbu favorit.
Tip
Kanggo rasa sambel goreng, nambah 1/2 nganti 1 sendok teh asap cair menyang campuran sauce.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 785 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 2 g |