Iki biskuit populer digawe cahya lan lapang karo ragi sethithik. Ing ragi uga menehi rasa becik. Panggang roti iki lan sajrone irisan-irisan ham. Priksa manawa mentega mau nalika lagi panas!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket ragi garing aktif (kira-kira .25 ons)
- 1/4 cangkir banyu panas, kira-kira 110 derajat F
- 2 cangkir disajake buttermilk, kira-kira 110 derajat F
- 5 nganti 5 1/4 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh uyah
- 3/4 cup shortening chilled
- 4 sendok makan mentega
- 1 sendok makan mentega cair
Cara Nggawe
- Dissolve ragi ing 1/4 tuwung banyu panas. Disisihaké.
- Ing mangkuk campuran sing gedhe, gabungke glepung, gula, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah. Cut ing cendhak sing diencerake lan butter nganti dicampurake meh padha karo jamur mangan, karo sawetara potongan-potongan lemak sing ukurane cilik.
- Nglakoake campuran lebah lan buttermilk, dicampur nganti moistened. Nguripake adonan metu ing permukaan sing adol lan adol nganggo tangan sing diolah mung sawetara.
- Pat menyang babak babagan 1/2-inch nglukis. Cut karo 2 nganti 2 1/2-inch biscuit cutters.
- Panggonan roti panggang ing wajan panggang sing digoreng utawa diganti parchment. Penutup nganggo kain garing sing resik lan kena munggah ing panggonan sing anget nganti meh 30 menit.
- Sauntara, panasen oven nganti 400 derajat F.
- Mungkasi biscuit lan panggangan nganti 15 nganti 20 menit, utawa nganti ditenun.
- Sikat ndhuwur karo butter sing ilang nalika panas. Ndadekake babagan 2 nganti 3, gumantung saka ukuran.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |