Roti adonan iku roti sing misuwur banget kanggo gawe maneh ing taun 1970-an amarga roti sing ora dienggo. Sampeyan mung nggawe adonan weteng, supaya bisa munggah, lan adhine maneh. Sing munggah kapindho wis rampung ing pan roti supaya sampeyan ora perlu mbentuk adonan wet dadi roti tradisional. Resep roti apel kayu manis apel iki nyedhiyakake roti sing enom sing bisa dilayani kanggo sarapan, dipangan minangka cemilan, utawa ditawan karo nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendhok teh garing garing ragi
- 1-1 / 4 cangkir banyu panas
- 3 tbsp gula
- 1 sendhok teh
- kayu manis
- 1/4 sendhok teh
- 1 apel - dikupas, dihias, lan disigar dadi bit cilik
- 2 tbsp minyak sayur-sayuran
- 1 sendhok teh uyah
- 2-2 / 3 gelas glepung kabeh-tujuan
Cara Nggawe
- Ing mangkuk medium, nambah ragi lan banyu. Gosong campuran nganti ragi larut.
- Tambah gula, kayu manis, pala, apel , lenga, uyah, lan 2 glepung glepung. Nyampur uga.
- Nyampur ing sajian glepung sing isih 2/3.
- Mangkok tutup karo andhuk pawon sing resik utawa nganggo bungkus plastik. Supaya adonan munggah ing panggonan sing anget, gawe gratis 30 menit.
- Nglakoake adonan.
- Rendhem adonan menyang irisan roti greased, 9x5x3 inci. Nutupi telusur roti lan mungkasi adonan ing panggonan sing anget, gawe gratis kanggo 30 menit utawa nganti ukuran ping pindho.
- Gawe roti ing 375 derajat F sajrone 45 menit utawa nganti roti dienggo nalika disedhot.
- Copot roti saka telusur lan adhem ing roti.
Roti Baking Tips:
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah kedhut lan ing kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga roti alus, simpen ing tas plastik sawisé roti wis rampung adhem.
Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling utawa njupuk bug.
Banyu anget ing resep iki bisa diganti karo jus apel ing suhu kamar kanggo menehi roti rasa apel sing kuwat.
Gula granulate ing resep iki bisa diganti karo jumlah gula abang sing padha, yen dikarepake.
Sampeyan bisa nambah 1/2 cup of raisins kanggo resep roti iki kanggo rasa manis lan rasa ekstra.
Ngempet roti karo banyu nalika panggang bakal ngasilake lemah garing crispy.
Wêdakakêna karo endhog putih sadurunge manggang kanggo gawé kulit sing ngilok.
Sikat roti karo susu sadurunge baking kanggo ngasilake lemah lan kulit.
Sikat roti karo mentega sasampuné baking kanggo gawé kulit lemah.
Gunakake banyu botol tinimbang banyu taps kanggo nggawe roti. Water softeners lan chlorinated public water kadhangkala bisa mateni ragi sing dibutuhake kanggo nggawe panimbang adonan roti.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |