Cara Nggoleki lan Nganggo Truffle Langka Putih ing Minyak Zaitun
Truffle putih iku jamur sing dikuwatake banget kanggo rasa sing unik. Wong loro sing langka lan larang, kok koki lan koki omah sing nyenengake misterius sing misterius kerep ngowahi truffle lenga kanggo nyedhiyakake pasugatan kanthi rasa lan aroma sing dikarepake.
Milih minyak truffle putih apik bisa dadi angel. Botol cilik bisa menehi dhuwit sing dhuwur, nanging mbuwang kathah ora njamin sampeyan bakal olih truffle oil berkualitas.
Nyatane, lenga truffle sing paling disenengi kanthi sintetis, kanthi bahan kimia kayata 2,4-dithiapentane, replikasi lab-disintesis mung siji saka atusan senyawa aromatik sing menehi truffle rasa lan aroma sing angel lan ora mesthi. Kanggo sawetara, kuwi cukup alasan kanggo nyegah minyak truffle kabeh. Nanging yen sampeyan wis seneng truffle lenga, utawa penasaran lan pengin nyoba, kene sawetara sumber tuku lan tips kanggo nggunakake.
Tip kanggo Tuku lan Nggunakake Oil Truffle Putih
Yen label nampilake "aroma truffle," "es," "roso," utawa sing padha, rintangan apik banget yen lenga bisa disemprot. Bubar truffle garing ing botol iki bisa ditampilake, ora kanggo menehi rasa. Kudu ngerti yen lenga krim sintetis ora ngendhihake rasa truffle seger sing nyata. Sing ora bisa ngomong sampeyan ora bakal seneng karo wong-wong mau, nanging yen sampeyan wis ngrasakake bab sing nyata, sampeyan bisa nemokake dheweke ora bakal nguciwani.
- Sawetara nganggep lenga zaitun ekstra prawan banget aroma kanggo nggawe lenga truffle sing apik. Sawetara manufaktur nggunakake minyak sing kuwat kanggo ngilangi aroma sintetis sing digunakake. Nanging elinga yen minyak zaitun ekstra prawan bisa duwe variasi rasa sing luar biasa; lenga zaitun ekstra prawan sing sithik bisa uga bisa uga minangka basis minyak truffle.
Gunakake lenga truffle putih banget ati-ati. Tuang liberal bisa gampang banget ningkatake sajian, utamané yen lenga sampeyan ngandhut ambu gawean.
Nyimpen lenga truffle kanggo ngrampungake pasugatan, amarga senyawa aromatik banget alus kanggo tahan masak.
Kanggo roses optimal, driji truffle drizzle liwat pasugatan sing ngandhut lemak, kayata minyak zaitun, keju, utawa krim.
Tansah lenga truffle supaya ditutup, lan simpen ing panggonan sing adhem, garing, lan peteng kanggo nyegah degradasi rasa.
- Wekasanipun, sampeyan panci lan irung sing dianggep nalika ngevaluasi manawa lenga truffle ora apik utawa enak. Sampeyan bisa njupuk sawetara eksperimen sadurunge nemokake sing sampeyan seneng. Ing kasus putih truffle lenga, sing bisa dadi prospek larang. Nanging yen sampeyan munggah kanggo panelusuran, bisa mbuktekaken culinarily rewarding.
Where to Buy Oil Truffle Oil
D'Artagnan Putih Truffle Oil Pure minyak zaitun Perancis murni pisanan, putih truffle putih Italia. Digawe ing Prancis. Tuku online ing dartangnan.com. Rega: $ 24.99 / 8ounces.
da Rosario Organic White Truffle Minyak Zaitun Gandrung Dikembangake dening Rosario Safina, mantan presiden Urbani USA lan penulis Truffles: Ultimate Luxury, Everyday Pleasure . Digawe karo lenga zaitun ekstra organik murni, truffles putih organik organik, lan rasa truffle putih organik organik alami. Certified USDA Organic. Tuku langsung saka da Rosario, utawa cobanen Enchy Bee. Preis: $ 19.24 / 1.76 ons.
Oregon White Truffle Oil US pisanan ngasilake, kabeh-alam, kimia-free truffle oil. Digawe saka truffles Oregon liar lan campuran minyak zaitun. Digawe dening Jack Czarnecki, proprietor saka Joel Palmer House lan penulis James Beard Award-menang A Cook's Buku Jamur.
Tuku online ing oregontruffleoil.com. Rega: $ 30 / 5ounces.
Ngajak Saran
Coba minyak goreng truffle putih drizzled liwat endhog, popcorn, keju krim, pasta, salad, utawa jamur mushroom. Gunakake kanggo ngrampungake polenta utawa risotto, utawa minangka lenga sing dicelupake kanggo roti anget lan garing.
Aku ora ngerti carane nggunakake, nyoba Truffled Jarlsberg lan Wild Mushroom Fondue !