Kabèh wiji luwih suwé dibutuhaké kanggo digest luwih saka tepung putih sing diproses. Padha duwe indeks glikemik ing ngisor, sing tegese tegese padha mbantu nglirwakake keluwen maneh.
Malah yen sampeyan ora kasengsem ing poin nutrisi kasebut, adonan gandum iki kanggo empanadas nduweni rasa manis / manis. Lan ora skimp ing butter, supaya adhine gampang banget lan sugih, lan gampang dadi empanadas sing menarik. Gunakake ing adonan tradisional empanada ing sembarang resep empanada. Uga dianggo uga kanggo pastel lan tarts.Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gandum tepung (gandum)
- 1 gelas (glepung cake)
- 3/4 séndok garam
- 2 sendok teh gula
- 2/3 cangkir butter (kadhemen)
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke
- 1 / 4-1 / 3 cup buttermilk
Cara Nggawe
- Selehake glepung gandum kabeh, glepung cake (utawa glepung serbaguna), gula, lan uyah ing mangkok medium lan adhem kanthi apik.
- Cut mentega ing potongan cilik lan ditambahake ing glepung. Gunakake driji utawa pemotong kue kanggo nyepetake butter kadhemen menyang glepung, nganti potong butter ukurane cilik kacang polong.
- Gunakake garpu kanggo cepet ngepyakake krim sing ora nguntungke lan 1/4 cangkir buttermilk nganti sampeyan duwe adonan sing entek. Tambah buttermilk sing luwih sithik yen adonan ora teka bebarengan. Bubar adonan metu ing counter lan knead sawetara kaping, lempitan iku dhewe, nganti iku mung campuran. (tambah glepung yen lengket banget).
- Bungkus adonan ing bungkus plastik lan pencet menyang disk flat. Selehake ing kulkas nganti meh sethithik sajrone nggoleki. Kue bisa ditahan nganti 2 dina, utawa beku nganti 1-2 sasi. Ndadekake adonan cukup kanggo 8 empanadas medium-gedhe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |