Iki ngandhut ceri prasaja sing digawe kanthi mung loro úa: fresh pitted cherries lan gula.
Yen sampeyan ora nggunakake thermometer kanggo nggawe suhu kanggo ngukur suhu, duwe sawetara piring ing beku kanggo testing. Yen wis entuk tahapan gel, campuran kasebut bakal kerut nalika sampeyan nggawe path liwat driji.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 cangkir cherries manis, pitted
- 4 cangkir gula
Cara Nggawe
- Siapake area karya, tani, kendi, jajan, lan woh. Waca Nyiyapake stoples kanggo Canning lan nggodhok banyu Processing .
- Gabungke cherries lan gula ing pot nonreactive gedhe; tutup lan supaya ngadeg nganti 2 nganti 4 jam. Bawa menyang godhok liwat panas medium; masak, aduk kanthi gampang, nganti dicampurake ing test gel, ing babagan 220 F nganti 222 F. Kanggo persis, suhu kudu kira-kira 8 derajat dpl banyu ing titik sing nggodhok, sing gumantung ing dhuwure.
- Kanggo nguji (yen sampeyan ora nganggo alat ukur-pembuat gula), sijine spoonful saka campuran ing piring sing dienggo banjur dilebokake ing freezer sak menit. Geser alon-alon push driji liwat campuran. Yen kedutan minangka sampeyan mindhah driji liwat, titik gel wis tekan. Yen durung siap, sijine piring sing resik ing beku lan menehi sawetara menit maneh.
- Nggawe ceri sing wis digawekake dadi botol steril, ninggalake sekitar 1/2 inch headspace. Ngilangke rim lan segel kanthi lenga lan cincin steril. Ngolah botol nganti 10 menit ing bathuk banyu sing nggodhok (pirsani pranala ing ndhuwur kanggo instruksi tartamtu).
Sampeyan uga bisa Kaya
Gampang Cilik Batch Strawberry Jam
Gampang Individual Cherry Cobblers
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |