Tindakake tips iki kanggo njaga piranti pawon dapur ing kondisi sing paling apik
Ngrawat piso pawon kanthi bener njamin sing bakal tahan sampeyan kanggo taun sing bakal teka. Lan ngelingi yen piso sing berkualitas apik bisa ngukur $ 100 saben piso, iku penting kanggo ngerti carane ngembangake urip investasi sampeyan.
Dipuntedahaken dosis lan donga ingkang badhe mbiyantu njagi kalajengking panjenengan kanthi kondisi kaya-anyar.
Nggawe piso kanthi bener.
Ana akeh opsi panyimpenan kanggo pisine sing nyimpen kanthi aman lan tetep dilindhungi.
Strip magnet sing dipasang ing tembok pawon yaiku salah sawijining pilihan. Iki tansah nganggo pisau sing gampang lan gampang kanggo njupuk sing dikarepake. Nanging jalur magnetik ora apik ing omah karo bocah cilik, kajaba sing dipasang dhuwur lan ndhuwur counter. Blok pisau iku pilihan liyane. Deleng blok piso sing nyimpen piso ing pinggir supaya ora ngaso ing blades, utawa siji kanthi bahan sing dirancang kanggo njaga bledosan. Salah siji pilihan yaiku bolongan pisau Bodum, sing diisi karo plastik plastik, lan bisa nyithak maneka warna pisau lan maneka warna bentuk pisau. Rok ngepalake lancip ing panggonan tanpa mbongkar blades lan bisa dicopot lan dishwasher aman kanggo diresiki. Pungkasan, sampeyan uga bisa nggoleki sisipan laci panyimpenan pisang, sing duwe slot kanggo njaga lancip sampeyan. Saliyane kanggo pamblokiran piso yaiku yen sampeyan ora ngelingi posisi pisau sing endi, lan tansah nggawe manawa kanggo nyelehake saben piso ing panggonan, bisa uga njupuk sawetara nyoba sadurunge sampeyan ngethok piso sing sampeyan nggoleki.
Nggawe sabuk sing diasah lan diasah.
Murid-murid kuliner sinau ing dina sing sepisanan iki: Pisau bengkak yaiku piso sing mbebayani, amarga pasukan ekstra sing arep nyelehake panganan bisa kasebut piso bisa gelis lan motong. Honing lan sharpening piso sampeyan tetep tetep aman lan efisien. Kaping pisanan, ngerti bedane antarane ngasah lan ngasah: Honing njur metu jip "mikroskopik" sing nyakup pinggiran pinggir banget, sing mbungkus menyang pinggir minangka piso digunakake sawayah-wayah, dene sharpening bener abrade partikel ultra-apik saka agul-agul logam kanggo nggawé sabuk.
Baja baling-baling bisa mbiyantu nyetel bilah kanggo njaga kondisi optimal, nalika panuding piso bakal nyaluweni agul-agul kanggo ketajaman kaya-anyar. Sharpeners kasedhiya ing rodha genggem, utawa ing versi manual utawa listrik ing ngendi piso ditibakake liwat slot supaya sampeyan ngelekake pinggir lan mung sikil tengen. Sampeyan uga bisa njaluk pisu panjenengan kanthi profesional nalika ditrapake manawa dheweke pancen ora kuwat utawa yen sampeyan gelem nglakoni dhewe; akeh toko kitchenware nglayani layanan iki mung sawetara dolar saben wilah.
Aja dicuci ing mesin pencuci piring.
Sanajan pabrikan ngetokake pisau minangka safe dishwasher, paling apik kanggo mencuci tangan. Agitasi saka mesin pencuci piring bisa ngrusak pedang kanthi nuthuki alat utawa piring liyane. Apa maneh, deterjen atos lan panas sing digunakake ing sajian dishwashers bisa nyirepake sabuk. Lan pungkasanipun, bisa dadi ora aman kanggo njaga pisesan sing cetha ing mesin pencuci piring; sampeyan bisa tanpa sengaja ngeculake awak dhewe menyang rak.
Apa maneh pisau cukur sawise nggunakake.
Pisau sing paling gampang kanggo ngresiki sawisé digunakake, sadurunge jus utawa partikel panganan duwe kesempatan kanggo garing ing agul-agul. Lan yen sampeyan nggunakake piso kanggo ngetokaké panganan asam kaya tomat utawa buah jeruk, jus kasebut bisa nyebabake logam utawa nyebabake spotting.
Lan ngijini pisau njagong ing jedhing utawa cekungan banyu iku sawijining gagasan ala - sampeyan bisa ngethok dhewe tekan ing banyu.
Ngilangke piso panjenengan kanthi bener.
Iku ora angel dilakoni. Cukup nggunakake spons utawa taplak pamungkas lan banyu anget supaya bisa ngumbah bilah kasebut kanthi lempeng ing bolongan ndhuwur lan mbungkus saka ujung gagang menyang tip. Banjur mlaku-mlaku nganggo tangan. Bilasake banyu kanthi cepet lan mbilas piso nganggo pinggan garing.
Nganggo papan pisau sing mesra pisau.
Papan pemotong tengen bisa njaga piso luwih cetha maneh. Ngindhari papan motong sing digawe saka kaca, keramik utawa marmer, sing ora duwe "menehi" lan bakal ngeculake piso panjenengan - ora kanggo disebangke, piso bisa minger ing permukaan sing keras, apik. Kayu lan pring loro-lorone minangka papan pemotongan sing ideal, amarga ora bakal ngeculake sabuk.
Utamané, goleki papan motong sing digawe saka kayu endhog, amarga wiji individu bakal ana ing sisih pinggir wesi kayata kontak karo papan. Sawetara koki lan juru masak ngarep seneng plastik, sing uga lembut ing bilah, lan entuk manfaat tambahan sing bisa diseuse ing sajian dishwasher. Ana uga sawetara papan motong komposit anyar sing digawe saka bahan kaya resin lan kertas sing digabungake, sing menehi keseimbangan gedhe saka daya tahan lan pangreksan agul-agul (umpamane saka Epicurean , umpamane).
Kanthi pangopènan, panggunaan lan perawatan sing tepat, piso pawon bakal tahan urip, saupama nambani wong-wong mau!