Rempah-rempah kanggo mangsa liburan karo maneka warnane Spanyol
Pengibaran ing Spanyol minangka bledosan gastronomi sing mutlak. Restoran-restoran nyiyapake menu liburan khusus, diisi panganan sing disenengi kaya susu sapi lan kacang buncis. Lan toko-toko kue sing disajikake karo permen tradhisional Spanyol. Kue Natal Spanyol iku maneka warna, permen panganan sing digawé kanthi almond, madu, anise, gula, lan woh. Panggang saka sawetara resep-resep iki kanggo sawetara ngresiki khusus mangsa liburan iki. Siapake nglebetake diet utawa carb-counting ing bek burner kanthi cepet. Iki morsels sedhep iku worth iku.
01 saka 05
Mantecados: Spanish Crumble CookiesKeith Williamson / Wikimedia Commons Tembung Spanyol kanggo mantel manteca , supaya sampeyan bisa mbayangno yen resep tradisional iki nyuwun akeh. Ing kasunyatane, mantecados dadi alus lan kenthel , mesthine bisa dicampur ing tutuk. Padha lampu karo rasa anise alus, lan tembung ora nggawe wong kaadilan. Ing Spanyol, iki sing cilik, sugih lan crumbly cookie diwenehake ing bungkus colored cerah. Mantecados sinonim karo Natal ing Spanyol.
02 saka 05
Polovorones: Almond Cookies\. Mumumío / Flickr CC Polvorone iku maneka warna permen Basa Spanyol sing ora owah ing abad, kajaba nggunakake mixer modern kanggo nyampur adonan. Kue sing lembut lan garing iki digawe nganggo glepung, cendhak, gula bubuk, lan kayu legi. Adonan didhedhes, banjur digulung, dipotong, lan dipanggang. Kanggo versi crisper sing ora kaya crumbly, nyoba resep polvorone iki.
03 saka 05
Rosquillas de Vino: Wine Ring CookiesLumiago / Flickr CC Padha katon kaya donat, nanging cincin anise sing rada aroma karo anggur iku cookie sing enak lan enak. Spanyol mangan panganan sing diirisake karo gelas liqueur anise, nanging sajake enak karo sacangkir teh utawa kopi panas kanggo sarapan utawa jam teh.
04 saka 05
Pestinos: Anise FrittersJuan J. Martínez / Flickr CC Pestinos yaiku cookie Natal sing flaky lan alus saka Andalusia ing Spanyol kidul. Padha gampang banget kanggo nggawe, lan úa uga wis ana ing dhuwit; sampeyan mung perlu glepung, wiji anise utawa perasa, anggur putih , lan lenga. Nyampurake bahan kasebut lan gulungake adonan, potong, lan goreng. Sawise goreng, celupake cookie ing madu anget lan nikmati.
05 saka 05
Alfajores de Medina SidoniaAlfajores de Medina Sidonia. (c) 2012 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. Silinder cilik iki disebut lfajores de Medina Sidonia sing diselehake ing sirup lan gula bubuk. Iki minangka tanduran manis asal Spanyol kidul. Resep beda-beda rada beda, nanging versi paling tradisional digawe saka almond lan hazelnut lemah, wiji anise lan sesame, kayu manis, lan cengkeh, kabeh digandhengake karo madu anget.