Kulawarga sampeyan bakal seneng karo casserole kecoklatan iki. Kue kentang wiski beku dikombinasi karo saos gawe keju (tanpa sup) lan banjur casserole kasebut diarani crumbs roti alus .
Iki minangka casserole kentang sing apik kanggo ditawani kanthi nedha isuk utawa brunch gedhe, lan ndadekake péso tani sing nikmat uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound kentang coklat hash (gaya Kidul beku, thawed *)
- 5 sendok mentega (dibagi)
- 4 nganti 6 bawang ijo
- 4 tablespoons glepung
- 3/4 tuwung duduh kaldu ayam
- 3/4 tuwung
- kabeh susu (utawa setengah-setengah)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico (anyar lemah)
- 1 tbsp keju cheddar tajam (shredded)
Cara Nggawe
- Butter 1/1 1/2-quart casserole. Panularan panas nganti 350 F.
- Ing saucepan, nyawiji 4 sendok teh mentega; nambah bawang ijo lan cook kanggo 1 menit liwat medium-kurang panas.
- Tambah glepung lan aduk kanggo campuran uga. Masak, aduk, nganti 2 menit. Mboko alon-alon aduk ing duduh kaldu lan susu.
- Masak, aduk terus, nganti thickened lan bubbly. Nglakoake uyah, lada, kentang, lan keju. Sendok menyang sajian manggang sing disiapake.
- Lebokake roti ing sajian. Suntikno 1 sendok teh mentega; drizzle liwat crumbs roti lan tos menyang gabungan.
- Tabrakan roti panggang ing ndhuwur wadhuk.
- Panggang kanggo 45 nganti 55 menit, utawa nganti panas lan bubbly lan topping apik browned.
Pakaryan Tips
- Sijine browns hash beku ing wadhah cethek lan thawen ing kulkas ing wayah wengi. Kanggo thaw cepet, microwave maneh, aduk kanthi gampang, nganti kentang wis thawed. Pat garing nganggo toyo kertas sadurunge nggunakake.
* Yen sampeyan ora bisa nemokake kentang goreng "Kidul-gaya" kecik, shredded bisa diganti.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 785 |
| Lemak total | 53 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodium | 1,073 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 22 g |