Sampeyan kudu bisa nemokake maneka bahan kanggo teriyaki marinade Jepang ing toko kelontong lokal utawa pasar Asia. Iki dianggo ing kabeh jenis daging lan bisa direbus kanggo nggawe saus teriyaki sing enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung
- mirin (Saki akeh banget)
- 1/3 tuwung saos
- 3 sendok teh gula
- 1 tablespoon
- sake
- 1 sendok jahe (seger lan grated)
Cara Nggawe
1. Nyampurake campuran kabeh nganti digabungake. Gunakake langsung utawa simpen ing wadhah sing kedhep ing kulkas nganti 10 dina sawise persiapan.
2. Yen sampeyan pengin nggunakake iki minangka saos tinimbang marinade, mung nambah kabeh bahan menyang saucepan lan nggawa menyang godhok. Ngurangi panas lan simmer nganti 15 menit, aduk kanthi gampang. Sawise saos wis sithik, dicabut saka panas lan supaya kenthang kanggo 5 nganti 7 menit sadurunge nggunakake.