Iki mrica boneka tex-Mex duwe akeh roso, karo kacang buncis, tomatillo salsa, lan daging sapi lemah. Isi sing enak kanggo mrica iku padha karo ngisi burrito. Iki mrico sedhep ngluwihi peppers boneka klasik saben dinten.
Kacang buncis, daging sapi, jagung, lan beras diprakirakake karo bumbu-bumbu sajian Tex-Mex lan mrica sing paling dhuwur karo keju Meksiko sadurunge wis rampung. Rempah-rempah kasebut diwenehake karo mrico cayenne utawa lombok jalapeno sing dicithak, utawa nganggo keju jajanan sing digoreng.
Sering diisi mrico karo salsa liyane lan bawang abang seger disigar utawa bawang ijo bebarengan karo guacamole utawa krim sing ora nguntungke.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4
- lonceng mrico (medium, nganggo luwih saka siji werna - abang, ijo, kuning, lan / utawa oranye)
- 1/2 pound daging sapi (ndeleng, variasi, ngisor)
- 1/3 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
- 1 16 ons bisa kacang buncis (biasa utawa tanpa lemak)
- 1 tuwung jagung (kabèh kernel, lemes, thawed yen beku)
- 3/4 cup tomatillo salsa (Rosarita ijo)
- 1/2 glepung beras (dimasak)
- 2 tablespoons parsley (seger disigar)
- 1 sendok teh bawang (bubuk)
- 1/4 singkong cabe (bubuk)
- 1/4 sendok teh cumin (lemah)
- Garnish: uyah lan uyah (kanggo rasa)
- 1/2 saus enchilada (utawa tomat salsa, opsional)
- Ndhuwur:
- Garnish: Keju Cheddar utawa campuran Mexican-style (shredded)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Baris panci baking 13-by-2-inch kanthi foil.
- Cut mrico lonceng ing setengah lengthwise, saka ndhuwur ing gagang menyang ngisor; mbusak lan mbuang wiji lan membran.
- Nggawa panci gedhe banyu menyang godhok liwat panas dhuwur. Tambah mrico lonceng menyang banyu lan godhok nganti 3 menit. Copot saka banyu banjur simpen ing untul kertas, tancep mudhun, kanggo saluran.
- Ing medium skillet, coklat daging sapi karo bawang sing disigar. Tambah kacang buncis, salmon tomatillo, beras, parsley, wêdakakêna bawang, bubuk cangkir, lan cumin; simmer nganti dicampur panas lan bubbly. Rasa lan atur seasonings karo uyah lan mrico.
- Atur mrico supaya bisa diisi ing sajian manggang. Isi saben mrico nganggo campuran daging sapi ing lemah.
- Nutupi telusur kanthi tightly karo foil lan panggang mrica sing diiseni ing oven sadurunge 35 nganti 40 menit.
- Copot foil saka roti panggang lan top saben mrico diiseni karo sawetara tablespoons enchilada sauce, saus taco, utawa tomat salsa, kaya sing dikarepake, lan banjur top karo keju sing dicincang.
- Terus baking nganti keju wis ilang.
Ngajak Saran
- Melu karo tambahan tomatillo salsa utawa tomat salsa , yen pengin. Gawe garnishes lan topping ing meja: krim sing ora nguntungke, guacamole, bawang disigar, keju sing luwih dicincang, lan liya-liyane.
Variasi
- Ganti daging sapi lemah karo kalkun lemah.
- Ngilangake seasonings lan nambah 1 tablespoon saka burrito utawa taco seasoning menyang campuran daging sapi lemah, utawa kanggo rasa.
- Kanggo mrico meatier, nggunakake 1 liter daging sapi lemah lan ngilangi jagung.