Garing Garing Kelapa kanggo Roti. Hak cipta Darlene A. Schmidt Kanggo resep-resep versi 1-halaman iki, pirsani: Mini Thai Udang Lettuce Wraps Recipe .
INGGRIS:
1 godhong bageyan cilik (bayem bayam sing cilik banget), utawa godhong Lettuce sing cilik (cukup gedhe kanggo dienggo kanggo 1 gigitan), ATAU godhong gedhang sing dicithak dadi 3 nganti 4 inchi utawa potong-potongan berlian)
1/3 gelas kelapa tanpa gula (baking type)
1/4 cup udang udan cilik, UTAWA gantian 1/2 cup udang masak bayi
1/4 cup peanuts panggang kering (unsalted)
1/2 sendhok teh. bubuk cabe
1 iris abang seger, minced, UTAWA 1/4 nganti 1/2 sendhok teh. pepe digodhog utawa cayenne mrico
Langkah 1: Selehake klapa sing digodhog menyang wajan kanggo roti panggang. Aktifake panas nganti medium-dhuwur lan adukake klapa terus, "goreng garing" nganti dadi emas (1-2 menit). Sijine klapa sing disumbat ing mangkuk campuran.
COOKING TIP: Aku ninggalake panci ing panas nganti panas, banjur copot sajrone nambani klapa.Yen pan overheats, klapa bakal diobong.
02 saka 04
Proses Bahan
Processing Udhara ke Bit Very Small. Hak cipta Darlene A. Schmidt
About Udang Udang: Udang kering iki bisa dituku ing toko pangan Asia / Cina, utawa ing toko ing Chinatown. Elinga yen kudu rampung garing (ora jinis sing sampeyan nemokake ing deli utawa kulkas ing toko-toko Asia, yaiku karet lan ora bakal bubar nalika diproses).
Langkah 2: Yen nggunakake udan sing garing, lebokna ing prosesi pangan lan proses dadi bit bubuk. A pestle & mortar uga dianggo kanggo iki. Nambahake udhara bubuk ing klapa ing mangkuk campuran.
Yen nggunakake udang bayi sing dimasak: Cepetake potong kasebut menyang potongan-potongan cilik (separo utawa katelu) lan ditambahake ing mangkuk campuran bareng karo klapa panggang.
Bungkus kacang tanah, ngurangi woh-woh cilik banget (sampeyan uga bisa nusuk / nusuk nganggo piso), lan ditambahake ing mangkuk.
Pamungkas, sijine papak lan galangal (utawa jahe) menyang prosesor panganan lan proses, utawa wernane ireng. (Copot serat utawa "serat" bit saka galangal / jahe.) Tambah ing mangkuk.
03 saka 04
Nyampur kabeh Bahan Togel
Nyampur Kabeh Bahan. Hak cipta Darlene A. Schmidt Langkah 3: Uga mangkok campuran, nambah bubuk cili, cabe, lan saus iwak. Goseni kanthi apik. Cathetan: Ing titik iki sampeyan bisa nindakake test rasa, nambahake rasa lombok yen luwih seneng spikeri, utawa luwih akeh saos iwak yen sampeyan luwih seneng nganggo uyah. Yen sampeyan pengin sawetara cat manis, tambah 1/4 sendhok teh. gula putih.
04 saka 04
Sijine Appetizer Together
Ngawasi Miang Kum - letupan gedhe-gedhe saka Thai rasa !. Hak cipta Darlene A. Schmidt Langkah 4: Kanggo piringun appetizer, atur 4 godhong utawa luwih (bayem, lonth, segmen rwaning pisang - bentuk mirah sing katon becik) ing platter. Sendok sawetara godhong ing saben godhong. Ndhuwur karo klapa sing luwih toasted lan dilayani kanthi irisan kapur.
MANGKAT MAKAN: Sijine jus jeruk cilik ing salah siji godhong lan banjur pop kabeh bab menyang tutuk. (Yen nggunakake godhong gedhang, aja mangan rwaning - mung isi isi kasebut menyang cangkem.)
Sensasi rasa-kupu-tantalizing iki pasangan appetizer uga karo lager kadhemen utawa kaca saka anggur putih chilled. SEKECA!