A guide kanggo apa sing berkembang ing Iowa
Ya, ana akeh jagung sing ditanam ing Iowa. Kacang kedelai uga. Ana uga tradisi dawa mangan panganan lokal sing ana ing Iowa - manawa saka tanduran sayuran ing tlatah mburi utawa saka tlatah sing adoh - lan akèh woh-wohan, sayuran, susu, lan daging sing dituku sacara lokal kanggo sing ngupaya.
01 saka 04
Iowa Seasonal Fruits & VegetablesJagung ing Cob. Foto © Molly Watson Panas musim panas sing lembab lan lemah sing subur tegese Iowa minangka papan sing gedhe kanggo tuwuh luwih akeh tinimbang jagung lan soybeans. Saka musim panas, kebon-kebon tua, woh wohan beri manis, melon, lan tomat nalika musim panas teka dhewe, menyang sayuran lan sayuran tiba, nemokake apa sing tuwuh nalika ing Iowa karo pandhuan prasaja kanggo woh-wohan lan sayuran sing dipangan Iowa .
02 saka 04
Iowa Petani PasarRomaine Lettuce Hearts. Foto © Molly Watson Ana akèh pasar petani ing Iowa - saka pasar 200-vendor Downtown Des Moines kanggo wong sing mung sawetara pedagang lokal sing nyusup tetanggan lan kutha-kutha ing saindhenging negara.
03 saka 04
Iowa Treats
Templeton Rye. Loro-lorone produk panganan lan minuman artisan favorit saka Iowa. Salah siji yaiku La Quercia prosciutto lan daging sing dipangan; sing liyane yaiku Templeton Rye , wiski sing sacoro apik sing bisa ditrapake kanggo gawe botol.
04 saka 04
Iowa Lokal Panganan Resources
Ora cukup kanggo sampeyan? Pengin malah luwih lokal ing Iowa? Kene ana sawetara panggonan gedhe kanggo diwiwiti, entuk melu, utawa ketemu wong-wong kaya:
- Slow Food Iowa minangka panggonan sing apik kanggo diwiwiti.
- Edible Iowa River Valley iku majalah lokal sing ditulis lan diowahi babagan mangan sacara lokal.
- Pusat Leopold kanggo Sustainable Agriculture ing Iowa State University ing Ames minangka informasi kasugihan kanggo sapa wae sing kasengsem ing politik lan kebijakan panganan lokal lan tetanen sehat.
- Tuku Fresh Buy Local Direktori saka Northern Iowa Food & Farm Partnership dhaptar farms lokal, pasar, restoran, CSAs lan liyane kanggo wong looking for lokal panganan ing Blackhawk lan lingkungan kabupaten.