Ora Ana Kambing Mesthekake Mrodhuksi Keju Iki
Apa ora ana katresnan nalika loro favoritmu, anggur lan keju, digabung dadi siji sing enak? Keju Drunken Kambing (Murcia Al Vino) yaiku keju kambing, sing asri, populer, keju kembung saka Spanyol, ing ngendi sampeyan bisa ndeleng sing disebut queso de cabra al vino . Rindhi kain ungu asalé saka anggur abang, sing uga menehi keju rasa sing rada fruity. Rasa uga tajem lan tajam, nanging ing banget mellow, "Aku pengin everyone kaya kula" jinis cara.
Kanggo wong sing ora kaya keju kambing, Drunken Goat banget ora goat.
Produksi Keju Kambing Drunken
Drunken Goat digawe saka susu pasteurisasi kambing Murciana lokal ing kutha Jumilla ing Murcia, sawijining wilayah ing Spanyol kidul. Gilingan Drunken Kambing wis direndhem 2-3 dina dina Pasta Doble abang. Iki minangka anggur sugih sing digawe saka anggur Monastrell sing difermentasi kaping pindho. Sawise soaking, wis umur rong setengah wulan. Iki nyebabake tekstur semi-lembut, krim.
Nglayani Kambing Drunken
Drunken Goat cocok kanggo pesta apa wae, utawa kanggo snack sore pribadi dhewe. Iku nyenengake kanggo ngobrolake Drunken Goat karo upeti liyane Spanyol kayata chorizo Spanyol , almond Marcona, lan buah zaitun. Iku uga pasangan uga karo panganan cuci mulut amarga duwe krim manis lan aroma anggur saka bathi anggur.
Apa sampeyan mangan kulit ing Drunken Goat? Apa sampeyan mangan panganan keju wae utawa ora , nanging kulit kambing Drunken bisa ditonton lan biasane duwe rasa sing entheng lan alus, tekstur tipis.
Fruity, anggur abang (utamane sing saka Spanyol) pasangan uga karo Drunken Goat. Nanging akeh wong uga seneng karo koktail.
Masak karo Keju Kambing Drunken
Keju Drunken Kambing melts lan uga bisa digunakake ing resep. Tambahake ing sandwic panas, panas, pizza, utawa salad. Iku ndadekake Kajaba gedhe menyang salad saka ngiris tomat pusaka lan sayuran ijo.
Nanging aku Ora Kake Keju Kambing
Keju kéwan bisa dadi katresnan utawa sengit. Sapérangan manggoni rasa keju, asam saka keju wedhus dadi ora apik. Liyane seneng. Nanging kabeh keju wedhus ora padha.
Yen sampeyan ora ngurus keju wedhus seger, menehi keju wedhus umur sing dicoba. Malah sing umur mung sawetara sasi (kaya Drunken Goat) ilang cokotan asam sing dianggep wong karo keju wedhus. Sabanjure sampeyan lagi ing toko keju, nyuwun Midnight Moon (digawe nganggo gaya gouda), Chevre Noir (kambing kambing), utawa Garrotxa (manis lan kenthang).
Jinis-jinis Liyane Keju Spanyol
Keju Drunken Goat yaiku keju Spanyol sing misuwur banget ing Amerika Serikat, lan ana ing kana karo favorit liyane saka Spanyol, Manchego. Nanging, keju loro iki adoh saka keju Spanyol sing mung dianggep.
Sabanjure sampeyan lagi ing toko keju, takon babagan Garrotxa, Ibores, Majorero, Idiazabel, Tetilla, lan Mahon . Kabeh keju Spanyol duwe rasa lan tekstur unik sing perlu ditemokake. Saben wong bisa nemu gampang ing toko-toko keju ing Amerika Serikat.