Goreng steak masak ing crockpot ndadekake daging sing paling lembut, jus, lan legi. Steak lan kacang buncis Southwest minangka resep Tex Mex sing gampang, gampang kanggo nggawe, murah, lan aroma banget.
Sampeyan bisa nggawe sajian iki minangka entheng utawa pedhes kaya sing dikarepake. Gunakake salsa panas lan nambah serpihan mrica abang sing diantem lan irisan jalapeno paprika yen sampeyan pengin pedhes. Yen sampeyan seneng sedhep pangan, gunakake salsa entheng lan nyuda bubuk cabai.
Flank steak minangka potongan daging sapi sing relatif anyar. Iku asalé saka bagéan saka sapi sing nggawé akèh karya, saéngga daging iku ngandhut lan nduwèni rasa sing akèh. Nanging bisa angel nalika ora dipotong kanthi bener. Priksa manawa sampeyan ngetokake daging ing gandum kanggo asil sing paling apik.
Kanggo ngurangi "nglawan gandum", deleng steak nalika masak. Sampeyan bakal weruh garis sing lurus terus liwat daging. Punika "gandum". Tahan pisungsur tegak karo garis kasebut lan trotoar. Sing ngeculake serat ing daging supaya steak bakal nemen banget.
Resep iki becik banget dilayani karo bir sing panas, sawetara tortilla anget, lan sawetara woh seger.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1,5 kilogram steak
- 1 bawang (disigar)
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1 16-ons jar chunky salsa
- 1/2 sendok teh godhong oregano pepe
- 1 tablespoon bubuk cabe
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 15 ons bisa
- kacang buncis ireng (lemes lan wisuh)
- 1 abang paprika (iris)
- 1 sendok paprika kuning (iris)
- 3 cangkir
- panas beras
- 1/4 cangkir disigar bawang bombay ijo
Cara Nggawe
- Trim keluwihan lemak saka steak.
- Semprotake cooker 4-quart alon - alon karo semprotan masak nonstick utawa garis nganggo tas masak khusus kanggo crockpots.
- Selehake bawang lan papak ing ngisor cooker alon lan ndhuwur karo steak.
- Nyampurake salsa, oregano, bubuk cabe, uyah, lan mrica ing mangkuk cilik lan tuangake liwat daging.
- Ndhuwur kabeh kanthi kacang ireng lemes.
- Nutup cooker alon lan cook ing kurang kanggo 6 kanggo 8 jam nganti meat tender.
- Copot daging saka kompor alon lan nutupi. Ayo ngadeg nganti 10 menit, banjur irisan dadi potongan tipis marang gandum.
- Sauntara, nguripake panas ing crockpot kanggo dhuwur.
- Mundhake daging sapi menyang kompor alon bebarengan karo irisan irisan lan jus sing wis teka saka daging.
- Nutup cooker alon lan masak ing dhuwur nganti 30 menit, nganti mrico sing lembut. Nggawe panganan alon-alon nanging sak tenane lan ndhuwur karo trikatuka ijo; ngawula langsung karo beras. Sampeyan uga bisa nggunakake campuran iki kanggo nggawe Fajitas.