Steak sing apik banget mung butuh panggangan panas, sawetara butter, lan uyah lan mrico. Mekaten! Grilled Ribeye Steaks minangka cara favoritku kanggo masak daging sing apik.
Apa sampeyan duwe grill gas utawa areng, mesthine kudu ngetutake pandhuan kasebut. Kabeh panggilingan sing beda-beda, lan kabeh masak sing beda-beda. Njaga steak sajrone panggangan, lan elinga tansah nyoba suhu internal pungkasan kanthi nggunakake termometer daging sing dipercaya sadurunge sampeyan mangan steak.
Lan steak kudu tansah ngenteni sawong waktu sawise metu saka panggangan lan sadurunge mangan. Iki ngijini jus ing daging sing disebarake supaya saben cokotan jus lan lembab.
Sampeyan bisa musim steak sampeyan isih pengin. Aku tansah tuku steak paling apik sing bisa mbantu supaya kabeh sing dibutuhake yaiku uyah lan mrico. Nanging sampeyan bisa nambah rempah-rempah, utawa saus steak, utawa malah ketchup lawas yen sampeyan pengin.
Sijine steak iki kanthi salad ijo sing becik, sawetara kentang panggang utawa jagung manis , lan sawetara sayuran panggang kanggo panganan sing apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 steak boneka tanpa boneless
- 1 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh mrico
- 1/4 cup mentega, potong
Cara Nggawe
Siapake lan preheat panggangan. Supaya steaks ngadeg ing suhu kamar kanggo babagan 1 jam, banjur sprinkle roto-roto karo uyah lan mrico.
Minyak goreng ing panggangan. Nyelehake steak ing panggangan lan aja pindhah 4 menit.
Nalika steak bakal gampang dilebokake saka panggangan, wektu kanggo ngowahi. Nguripake kanthi nggunakake tongkat lan grill kanggo liyane 5 nganti 8 menit utawa nganti ditaoni, paling sethithik 145 ° F.
Copot steak saka panggangan, pasang platter resik, lan top saben steak karo sawetara mentega. Nutupi steak kanthi kenceng karo foil lan supaya ngadeg nganti 4 menit, banjur ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1090 |
| Lemak total | 68 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Lemak ora jenuh | 29 g |
| Kolesterol | 396 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 112 g |