Sopapaillas minangka sajian jajanan, lan puffed munggah nalika sampeyan cook. Yen sampeyan ora kenal adonan kanggo pastri, sampeyan bisa uga kudu nglakoni sawetara laku, nanging uga ana. Cara tradisional sopapaillas disuguhake madu kanggo dicelup.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 glepung glepung
- 2 teaspoons baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 tablespoons shortening
- 2/3 tuwung banyu panas
- lenga utawa shortening kanggo frying
Cara Nggawe
Campur glepung, bubuk manggang lan uyah ing mangkuk gedhe . Nggunakake pemotong kue , utawa loro piso sing cetha, ngetokake cendhela ing glepung nganti meh podho sajian.
Sauntara nambahake banyu anget lan adhem nganti bentuk adonan. Gunakake tangan kanggo nyampur adonan ing 1 menit banjur nutupi lan disisihake nganti meh 45 menit.
Misahake adonan menyang 2 lembar. Ing lumahing lemah, gulungake adonan menyang wangun persegi panjang kira-kira 1/8 inci sing kandel.
Cut menyang kotak inchi 3-4.
Fry ing lenga panas nganti coklat ing saben sisih. Yen lenga iku panas sing bener, adonan kudu puffed ing sawetara detik. Panggonan ing piring sing diukir kertas.
Sajangan anget karo madu kanggo dicelupake utawa disemprotake ing campuran gula kayu manis .