Kombinasi yoghurt, yogurt polos, lan dill bener menehi salad kentang iki zing. Iki minangka iringan apik kanggo daging panggangan lan daging panggang sing paling apik, nanging uga dianggo kanthi daging babi lan daging pitik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg / 450 g kentang cilik
- 1 bisa kacang garbanzo, lemes
- 1/4 tuwung / 60 mL irisan bawang, disigar
- 1/4 cup / 60 mL mayonnaise
- 1/3 tuwung / 80 ml yogurt kosong
- 1-2 cloves papak minced
- 3 tablespoons / 45 mL dill seger, sacoro apik disigar
- 1 tablespoon / 15 ml Dijon mustard
- 1 sendok teh / 5 mL gula granulated
- 1 sendok teh / 5 ml wis disiapake horseradish
- 1 sendok teh / 5 ml uyah kanggo nggodhok, ditambah 1 sendok teh utawa luwih kanggo campuran salad
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
1. Rebus kentang karo uyah nganti masak, kira-kira 25 menit utawa luwih gumantung jinis lan ukuran kentang.
2. Biarkan kentang nglangi (ing banyu es) sadurunge nglereni dadi 1 inci kubik.
3. Ing mangkuk liyane, gabungke bahan sing isih ana, kalebu uyah tambahan. Tambah kentang kacang garbanzo, lan nyampur uga. Priksa manawa ora luwih saka campuran utawa liya kentang bakal dadi mushy. Gunakake uyah liyane yen perlu.
4.Cuci Bowl sajian karo bungkus plastik lan ngendheg ing kulkas paling sethithik 2 jam sakdurunge.
Salad bakal tetep nganti 3 dina sing disimpen ing kulkas ing wadhah sing ketat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 7 g |