Resep ora enak sing gampang kanggo salad wortel Polandia utawa surówka z marchewki (soo-RROOF-kahz mah-RREF-kee) iku saka chef Halina Piedziak saka Pałac Łochów ing desa Polandia saka Łochów.
Istana Łochów minangka omah manor sing direnovasi ing properti sing éndah sing saiki dadi papan panggenan lan pusat konferensi ing wilayah Mazovia ing Polandia pertengahan wétan.
Perbedaan antarane surówka lan sałatka yaiku salad mantan digawe kanthi seger, sayuran mentah lan salad terakhir bisa dadi daging, panganan laut, utawa salad sayur-sayuran sing digawe karo bahan masak.
Iki minangka pilihan salad sing apik kanggo brunch utawa meja prasmanan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 wortel gedhe (kupas lan coarsely grated)
- 1 Granny Smith apple (peeled, cored and coarsely grated)
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 tablespoon minyak wangi (utawa minyak nabati)
- Opsional: 1/2 cup raisins (peteng utawa lampu plumped ing banyu 15 menit)
- Garam kanggo rasa
- Gula kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, nyampur wortel, apel, jus lemon, minyak wangi utawa lenga sayur-sayuran, opo kenthel utawa kismis sing lemes utawa kenthang, uyah kanggo rasa lan gula kanggo rasa.
- Sawise urea dicampur, tutup lan refrigerate nganti adhem. Sajroning piring salad sing digodhog utawa lungguh ing meja.
Bédané ing antarane Salad Raw Polandia lan Salad Masak
Sałatka: Sałatka biasane yaiku salad seger sing digawe karo bahan masak.
Sałatki uga kalebu pitik, tuna, ham, daging sapi, frankfurter, endhog, lan protein masak liyane sing nganggo krim sing ora nguntungke utawa mayonise Polandia. Liyane digawe karo sayuran masak kaya kentang , beets, lan liyane.
Surówka: A surówka minangka salad kadhemen digawe karo bahan mentahan kaya salad wortel iki utawa cucumbers iki irisan ing krim ora nguntungke ( mizeria ). Surówki liyane yaiku salada ( sałata ) salad, wortel grated karo apel, sauerkraut, kol seger, bit, radish, lan salad liyane.
Surówki biasane mangan panganan panas. Padha ganti miturut pametune mangsa. Dadi ing mangsa, salad sayur-sayuran sing asring ditemokake. Kene luwih resep resep mentahan:
- Resep Coleslaw Oil-and-Vinegar Serbian
- Serbian Sauerkraut Serbian karo Resep Salad Minyak
- Granny Smith Apple Slaw Recipe
- Resep German Red Cabbage Slaw
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |