Sentuhan kayu manis lan nutmeg nambah rasa kanggo roti cepet iki. Roti iku sarapan becik utawa roti cemilan, lan bisa uga dadi sajian panganan sajian kue. Geser lan sajrone nganggo es krim utawa drizzle sawetara saos lemon manis .
Roti iki digawe kanthi jumlah lemak sing relatif cilik, dadi luwih cepet tinimbang roti panggang liyane. Buttermilk, gula abang, lan pecan disigar nambah rasa lan tekstur menyang roti lembab.
Rasa bebas diganti kanthi nggunakake walnuts tinimbang pecahan. Utawa nambahake 1/2 nganti 3/4 cangkir kripik coklat semisweet, tanggal cincang, utawa raisin. Jazz munggah karo topping crunchy. Nyedhot sawetara sendok teh gula kayu manis kanthi tambahan 1/4 cangkir pecan disigar lan sprinkle mau liwat roti sadurunge sadurunge menyang ing open. Pucuk sing paling apik yaiku cara sing luwih apik kanggo nambah tekstur lan rasa kanggo roti sing cepet saben dinane.
Saji roti cepet iki minangka kue kopi utawa roti sarapan utawa minangka cemilan. Iku apik karo iki mrico kayu manis cepet utawa nyebar krim keju .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/4 cangkir sifted glepung kabeh-tujuan (
- 10 1/4 ons )
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh nutmeg
- 1 tuwung gula coklat (cahya utawa peteng, dikemas)
- 1 endhog gedhe
- 1 cup buttermilk
- 3 sendok makan mentega
- 1 tbsp disemprot pecans
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Pelumas lan glepung roti ukuran 9-by-5-by-3-inch.
- Ing mangkuk campuran, gabungke glepung, bubuk manggang, soda, uyah, lan rempah-rempah; campuran karo sendok utawa whisk kanggo campuran sak tenane. Goseni gula coklat menyang campuran glepung.
- Ing mangkuk cilik, endhog endhog cilik. Whisk ing buttermilk lan butter mentega nganti campuran. Ngaduk campuran endhog lan buttermilk menyang campuran glepung nganti dicampur.
- Melu ing pecan disigar.
- Sendok adonan menyang pan sing disiapake.
- Panggang roti sing cepet ing oven nganti 45 nganti 50 menit, utawa nganti teken kayu utawa tester kue sing dipasang ing tengah metu kanthi resik.
- Sijine roti ing panci ing sawetara menit nganti 10 menit. Nguripake lan nyelehake ing rak kanggo ngadhepi rampung sadurunge ngiris.
Tip
- Resep roti cepet iki bisa gampang diowahi kanggo nggawe muffin . Cukup panas oven nganti 400 F lan jajal 12 muffin cangkir. Gaween adonan, dilipat ing wajan, lan isi cangkir muffin sing disiapake babagan rong pertiga lengkap. Panggang muffin kanggo 20 nganti 25 menit, utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah muffin metu kanthi resik.
- Nalika nggawe roti sing cepet lan muffin, mesthine panashe panas nganti rampung lan panci siap sadurunge nambah bahan-bahan weteng menyang bahan-bahan garing. Soda manggang lan wêdakakêna manggang wiwit diwiwiti sawisé adonan digabung, supaya entuk pan lan oven kanthi cepet.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodium | 637 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |