Roti India Populer

Piranti masakan India, roti India minangka barang sing ana ing ngendi-endi, disedhiyakake sajroning masakan misuwur negara, utamane kari. Ana macem-macem roti roti India, wiwit saka glepung nganti crepes, nganggo adonan sing tanpa ragi utawa sing wis wungu. Sawetara roti India digoreng nalika liyane digodhog ing griddle, diarani tava. Wilayah sing beda-beda ing India duwe úa lan gaya baking roti, nyiptakake pirang-pirang jinis jinis lan variasi sajrone India. Punika enem paling populer.

• 01 saka 06

  Chapati

  Kaendahan chapatis iku bisa dipangan karo apa wae. Chapati ora dipanggang roti panggang India sing dimasak nganggo wajan (flat). Rahasia kanggo njupuk chapatis alus iku pancene kudu nyampur adonan - luwih dawa sampeyan nyawiji adonan sing luwih alus roti bakal. Nggunakake susu utawa yoghurt seger tinimbang banyu uga bakal nyebabake chapati alus sing ora bisa nolak.

• 02 saka 06

  Parathas

  Parathas ( pan-goreng India flatbread ) kanggo nalika sampeyan pengin spoil dhewe! Crispy lan flaky, padha lancar karo paling India pasugatan, dadi kare gravrated utawa garing nggoreng-goreng.

  Parathas butuh sawetara langkah kanggo nggawe, nanging gampang nyiyapake lan mesthi worth wektu. Luwih lapisan sampeyan nggawe, flakier flatbread bakal; Nanging, apa wae sing digoreng bisa digoreng.

• 03 saka 06

  Aaloo Paratha

  Paralaks Aaloo yaiku parathas sing digawe karo kentang. Sawijining adonan glepung, lenga lan banyu digulung menyang bunder, lan campuran kentang mashed digulung ing pancake. Sawise alon-alon nempel roti datar, campuran kentang digabungake lan paratha siap kanggo digoreng.

  Padha rasa éca karo krim seger, kandel utawa gantungan tanpa mentega, mentega krasan.

• 04 saka 06

  Poori

  Sajadah iki crispy, Golden unleavened goreng India flatbread karo sembarang sajian - vegetarian utawa digunakake - lan pickle favorit. Puffed munggah kaya werni deflated, ing poori sampurna iku cahya Golden ing werna. Kanthi úa minangka glepung gandum, banyu, uyah, lan lenga, sampeyan bisa ngusir sawetara poori tanpa trip khusus menyang supermarket.

• 05 saka 06

  Naan

  Naan mbokmenawa paling misuwur ing roti India. Roti roti panggang roti lezat sing paling enak dilakoni kanthi panas, kanthi misuwur kayadene iwak tèh iwak utawa tèh iwak , lan uga kari apa waé sing cocok kanggo nggoreng saus. Cara tradisional digawe ing tandoor (utawa oven lempung) sampeyan bisa kanthi gampang nggawe iki ing oven ing ngarep. Cukup mesthine kanggo miwiti resep kasebut nalika adonan perlu wektu kanggo bukti.

• 06 saka 06

  Bhatan

  Bhaturas yaiku roti goreng sing disajekake lan minangka kanca sing sempurna kanggo nyelehake (kari chickpea), misuwur ing sajian India Utara. Bhaturas sing paling apik dipangan nalika lagi digawe - piping panas - lan kaya versi sing luwih gedhe, sing dituku kanthi lega. Minangka adonan perlu nganti limang jam kanggo munggah, sampeyan kudu miwiti nyiapake bhaturas luwih dhisik.