Apa sampeyan kepingin nggawe polenta vegan? Kene carane. Cepet lan gampang, lan sampeyan bisa nyenengake sajian minangka sajian panas lan krim kurang saka 30 menit, utawa nyenyep kanggo nggawe roti polenta sing digunakake minangka basis resep-resep liyane.
Aku seneng mangan cepet krim vegan polenta kanthi sarapan amarga aku kerep duwe cornmeal lan bahan liyane ing tangan. Nambah margarine kaya vegan kaya sampeyan, yen sampeyan ora kuwatir babagan polenta vegan sing uga kurang lemak.
Waca cara liyane kanggo nyiapake polenta vegetarian sing enak lan gagasan babagan cara migunakake polenta sing sithik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cangkir banyu utawa sayur-sayuran duduh kaldu
- 1 tuwung cornmeal
- 1/2 sendhok teh wêdakakêna bawang
- 3 tbsp
- ragi nutrisi
- 1/4 cangkir susu soya
- 1-2 tbsp vegan margarine
- uyah lan lada, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nggawa duduh banyu utawa sayur menyang simmer sing alon. Ngaduk ing cornmeal.
- Masak sajrone panas kurang luwih 15 menit, aduk kanthi gampang lan gawe bagian ngisor supaya ora kobong campuran jagung. Yen wiwit clump, nambah banyu sing sethithik ing wektu kanggo nipis kasebut.
- Ing cornmeal wis rampung nalika alus lan kandel.
- Yen sampeyan pengin polenta krim, aduk ing susu soya lan sisa-sisa (bubuk bawang putih, ragi nutrisi, margarin vegan, uyah, lan lada) sadurunge njabut pan saka panas.
- Yen sampeyan ora pengin polenta krim, ngilangi susu kedele lan nambah woh bawang putih, ragi nutrisi, lan jumlah vegan margarine, uyah, lan mrica sing dikarepake.
- Ngawasi minangka sajian polenta krim. Kanggo roti polenta sing kenthel, pencet menyang glepung gandum sing enak lan garing nganti empuk.
- Seneng polenta vegan sampeyan.
Resep iki ndadekake papat porsi, supaya yen sampeyan solo, sampeyan bakal duwe polenta sisa sawise nglangen kanggo sarapan. Iku ora masalah amarga ana akeh cara kanggo nggunakake lan bakal tetep ing kulkas kanggo sawetara dina. Kene sawetara gagasan kanggo nggunakake polenta sisan.
Polenta Pan-Goreng karo Zaitun : Fry polenta kandel kanggo ngresiki lan ngladeni karo tapenade zaitun, caponata, keju vegan, utawa saos tomat berasaskan balsamic. Sampeyan bisa nyetel ing platter kanthi maneka warna topping minangka piring penunjuk kanggo pesta, potluck, utawa nedha bengi.
Chili Vegan lan Polenta Casserole : Yen sampeyan duwe polenta krupuk sing sithik, sampeyan bisa nyebar liwat cabe lan panggang dadi casserole. Casserole iki minangka sajian sing nyenengake kulawarga sing becik kanggo pangan mangsa utawa kanggo njupuk potluck panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 855 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |