Resep sup buncis lan daging kuno iki éca supaya sampeyan ora bakal bali menyang kaleng. Sup punika sajian panganan sing paling anget lan nyenengake kanggo nyenengake dina mangsa rendheng, lan gampang digawe. Kacang buncis kudu direndhem sak jam sadurunge sampeyan mulai nggawe sup, supaya nggunakake wektu kanggo cook daging babi lan nyiyapake lan cook sayuran.
Sajuse kue roti jagung panas ing sacedhake oven kanggo mangan sing enak. Kanggo versi crockpot resep iki, waca Slow Cooker Bean lan Bacon Soup .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-1 / 2 cangkir
- kacang ijo garing
- 2 liter banyu
- 4 cangkir
- duduh kaldu utawa stok pitik
- 8 irisan
- daging babi
- 2 bawang (disigar)
- 4 cengkeh bawang putih (minced)
- 2 cangkir kentang (diced, dikupas)
- 2 cangkir wortel (irisan)
- 28 oz. bisa jus tomat
- 2 sendhok teh. uyah
- 1/2 sendhok teh. mrico
- 1 teluk teluk
- 2 Tbsp. Sosis Worcestershire
- 1 tuwung krim cukur
- 2 Tbsp. cornstarch
- 1/2 nganti 2 sendhok teh. Sosis Tabasco
Cara Nggawe
- Digabungake kacang buncis, 2 liter banyu, lan 4 cangkir kaldu ayam ing pot gedhe. Gawe menyang godhok lan godhok nganti 2 menit. Penutup lan supaya ngadeg 1 jam.
- Sauntara, cook daging babi nganti garing ing pot stock gedhe. Copot daging babi menyang ngrokok kertas lan adus; disisihaké.
- Tambah bawang cincang lan adonan papak kanggo daging babi. Masak lan aduk nganti bawang lembut.
- Tambah kacang sing digawé sebagian lan masak nganti dicampur ing campuran bawang bombay. Tutup lan cook liwat kurang panas kanggo 1 jam.
- Tambah úa, kayata bêsik bacon, kajaba krim cukur, jagung, lan saos Tabasco. Penutup lan simmer nganti 50-55 menit, aduk sok-sok, nganti kacang buncis alus lan sup wis rada kandel. Copot rwaning teluk lan dibuang.
- Gabungke krim asam lan cornstarch ing mangkuk cilik; nyampur uga. Nambah 1 sendhog saka sup menyang campuran cornstarch lan aduk nganti digabungake. Ngadamel campuran iki menyang sup lan simmer nganti 5 menit. Mangsa kanggo rasa karo saus Tabasco lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 717 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 13 g |