Fondue jamur vegan terinspirasi Perancis sing gurih iki nduweni rambute rasa sing lembut saka ragi nutrisi , lan minangka hidangan paling apik kanggo pesta, minangka panganan utawa starter kanggo meal gourmet utawa kanggo fondue vegan romantis lan intim kanggo loro . Pair karo botol anggur apik kanggo sore romantis. Kanggo anggur, sampeyan ora bisa salah. Anggur abang mawar cahya kayata Pinot Noir becik utawa anggur putih sing cetha lan cetha bakal ningkatake rasa sing cukup apik, dene sing enak utawa woh anggur sing enak bakal nyedhiyani kontras sing murni lan nyenengake kontras karo resep fondue jamur iki.
Digawe kanthi gabungan rasa enak sing apik, kayata jamur, bawang putih seger, miso, uyah celery lan ragi nutrisi sing ningkatake rasa, resep fondue jamur vegan iki sugih, sugih lan krim bungah sing sampurna kanggo Dina Valentine utawa acara khusus. Sajati fondue jamur kanthi roti panggang (roti panggang utawa toasted), bagel, utawa sayuran seger.
Nggolek ide liyane tanpa susu lan vegan kanggo ngisi crockpot utawa pot fondue kanthi ngluwihi iki fondue jamur gurih? Coba resep vegan "keju" fondue klasik digawe karo keju vegan, susu soya, ragi nutrisi lan tahini, utawa, kanggo resep fondue dessert panganan, pirsani iki fondue coklat vegan decadent digawe kanthi sentuhan liqueur aroma kopi. Yum!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp.
- vegan margarine + tambahan 2 tbsp.
- 3 cloves papak, minced
- 1/2 bawang, minced
- 2 cangkir jamur, iris
- 2 cangkir susu soy
- 1/2 sendhok teh. miso
- 1 kubis bouillon vegetarian utawa 1 tbsp. campuran sayuran garing
- 1 sendhok teh. wêdakakêna bawang
- Glepung 1/4 cangkir
- 1/2 sendhok teh. uyah celery
- 1 tbsp. soy sauce
- Opsional: 3 tbsp. ragi nutrisi
Cara Nggawe
- Kaping pisanan, ing wajan utawa saucepan, sautee papak dicincang, bawang cincang lan jamur iris ing telung sendok roti margarin vegan nganti alus, lan banjur disisihake.
- Ing saucepan ukuran medium sing sithik, gabungke miso, susu kedhelé lan kubus bouillon vegetarian ing medium kanggo kurang panas. Masak bahan kasebut nganti pecel lengkap lan bahan digabungake.
- Sabanjure, tambahkan bubuk bawang, bubuk, uyah celery, kecap asin lan ragi nutrisi, lan nggawa menyang slimmer alon, aduk kanggo gabungke kanthi apik. Yen dicampurake ora kenthel, tambah glepung, aduk kanthi becik lan nutup panas. Allow to cool.
- Sabanjure, tambahkan jamur kaldu, bawang putih lan bawang bombay menyang campuran susu kedelai lan proses ing blender utawa prosesor pangan nganti rata utawa nganti tektur sing dipengini wis dituju.
- Maneh campuran dicampur, aduk sok-sok, lan ngidini rada adhem sadurunge ngirim menyang pot fondue kanggo porsi.
Sawetara fondue vegetarian dipper saran: kabeh jamur, brokoli, roti, masak lan halved bayi kentang, tahu, irisan Tofurkey sosis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |