Iki kebabs pitik padha karo sing didol dening vendor werna ing saindhenging Jepang. Ngawasi kanthi enak steaming beras kanthi sayuran panggang lan bir dingin.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 dodo pitik boneless / skinless, dipotong dadi 1 inci kubik
- 2 bolongan bawang ijo, sakabeheng, trimmed lan potong 1 potong inchi
- 1 liter / 240 ml kecap
- 1/2 cup / 120 mL sake
- 1/4 cup / 60 mL mirin
- 1/3 cup / 80 mL gula pasir
- 1 sendok teh / 5 mL jahe seger
Cara Nggawe
Rendhem babagan 8-10 bambu skewers ing banyu. Preheat grill. Digabungake kecap, sake, mirin, gula lan jahe ing saucepan lan cukup panas kanggo nyawiji gula kasebut. Buang saka panas lan supaya kelangan.
Preheat grill. Garinge ayam lan bawang goreng ing wiku, kira-kira 4-5 potong ayam. Nyedhiyakake 1/3 cup / 80 mL saos lan tuangake sithik ing sandhangan kebabs kanggo jas ramping. Sijine skewers ing panas panggang lan cook kanggo bab 3 menit saben sisih utawa nganti rampung (suhu internal 165 derajat F).
Mbusak sate saka panas lan sajake kresek.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 3,870 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 40 g |