Iki daging babi barbecue lan kentang sing disajikake reresik sing dimasak ing bungkus sing kapisah ing kompor slow gedhe sing padha. Kulawargane bakal takon panganan iki maneh lan maneh!
Iki minangka sajian lengkap sing dimasak ing kompor sing alon. Pork daging babi dimasak ing tas masak masak sing alon lan kentang sing dibayangke ranch masak dimasak karo pot ing sajrone foil.
Panganan iki cocok banget karo kompor lentur oval 6- 6-7, nanging kompor babak gedhe kudu bisa uga.
Aku paling ndhuwur kentang rampung karo keju ekstra lan sijine ing ngisor broiler kanggo sawetara menit sadurunge porsi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Pork Chops:
- 2/3 cup bir cahya (utawa stok, utawa banyu)
- 2/3 tuwung ketchup
- Cuka cangkir 1/4
- 2 sendok teh gula pasir (dikemas)
- 1 sendok teh molase
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh bubuk bawang (utawa 1 sendok teh adem sing dikeringake bawang)
- Opsional: 1 sendok teh asap cair
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico (anyar lemah)
- Opsional: dash cayenne
- 4 nganti 6 daging babi (kurang luwih 3/4-inch kandel)
- 1 medium bawang (halved lan thinly sliced)
- Kanggo kentang:
- 2 kg kentang (abang kulit)
- 2 nganti 4 bawang ijo (scallions, thinly sliced)
- 4 sendok mentega (dilebur)
- 2 sendok makan campuran ranch gaya garing
- 1/4 sendok teh mrico (anyar lemah)
- 3 nganti 4 ons keju cheddar (cetha, 3/4 kanggo 1 tbsp shredded)
Cara Nggawe
Pork Chops
- Ing saucepan gabungke bir, stok, utawa banyu kanthi kecap kecap, cuka, gula abang, molase, saus Worcestershire, bubuk bawang bombay, asap cair, uyah, 1/4 séndok cabe, lan cayenne pepper, yèn nganggo. Nglakoake kanggo campuran lan nggawa dicampur ing godhok liwat panas dhuwur. Ngurangi panas kanggo medium-low lan terus masak, aduk sok-sok, kanggo kira-kira 6 nganti 9 menit utawa nganti sauce wis kurang saka setengah.
- Sauntara kuwi, nderek pituduh paket masak, nyelehake tas ing kompor alon gedhe. Tambah daging babi lan iris; pour sauce sing disuda liwat chops. Tutup ndhuwur tas minangka instruksi karo dasi nilon.
Kentang Peternakan Karo Keju
- Pilek kentang lan irisan utawa irisan ing potong 1 / 2- nganti 1 inci. Sijine kentang ing mangkuk lan sambelake bawang bombay, mentega, campuran sandhangan, 1/4 sendok teh mrico, lan 3/4 kanggo 1 cangkir saka keju cheddar.
- Ganti sheet gedhe - kira-kira 18 inci kanthi 24 kanggo 30 inci - saka foil tugas berat ing countertop lan semprotan banget karo semprotan masak nonstick. Geser campuran kentang ing tengah foil lan dilebokake ing tumpukan kentang. Nggawe loro paket sing luwih cilik yen sampeyan nggunakake gulungan foil 12-inch. Selehake paket kasebut ing cooker alon jejere chops daging babi.
- Tutup lan cook ing HIGH kanggo 3 1/2 kanggo 4 jam, utawa nganti kentang lan daging babi tender. Utawa masak nganti kurang luwih 6 nganti 8 jam.
- Pindhahake daging babi menyang platter lan kothak kanthi foil supaya tetep anget. Skim lemak ing ndhuwur cairan sing ditemtokake utawa dilebokake ing separator gravy. Tuangi cairan ing sajian saucepan lan godhok sawetara menit kanggo ngurangi rasa konsentrasi.
- Bukak paket kentang. Nransfer kentang menyang sajian hidangan utawa sprinkle karo keju cheddar ekstra lan nyelehake paket mbukak ing roti panggang; nyawiji nganti keju ekstra wis ilang.
- Spoon sauce liwat daging babi lan ngawula nganggo kentang, bebarengan karo bayem, brokoli kukus, utawa sayuran favorit kulawarga.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Liesl's 3-Ingredient Crock Pot Pork Chops
- Joan's Cooker Slow Cooker
- Kupu-kupu dan Kentang Mentega, Cooker Slow
- Wesi Skillet Panggang Panggang Chops karo Apples
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodium | 729 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 42 g |