Resep Daging Sapi Gaya Negara

Rebusan daging sapi stovetop iki gampang nyiyapake lan akeh rasa. Sijine godhok nganggo gulungan kentut utawa roti panggang kanggo saben dina gedhe.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 nganti 3 sendok teh minyak sayur
• 2 liter daging sapi stewing, dipotong dadi 1 inci kubik
• 2 sendok teh uyah
• 1 teluk teluk
• 1/4 sendok teh godhong garing
• thyme, ulig
• 1 bisa (10 1/2 ons) dipadhetke
• duduh kaldu daging sapi (klempakan yen nganggo gawe krasan)
• 3 1/4 cangkir banyu, dibagi
• 4 medium wortel, irisan
• 2 medium kentang, cubed
• 12 bawang putih cilik
• 1/4 cup cornstarch

Cara Nggawe

1. Ing wajan gedhe utawa sauté telor , ngetokake lenga ing panas. Tambah daging sapi; coklat daging uga ing kabeh pinggiran.
2. Tambah uyah, rwaning teluk, lan thyme, bebarengan karo duduh kaldu daging sapi lan 3 cangkir banyu.
3. Tutup lan nggawa menyang godhok.
4. Kurangi panas lan simmer nganti 1 1/2 jam. Tambah wortel, kentang, lan bawang; garing nganti kira-kira 30 menit maneh, utawa nganti sayuran sing lembut.
5. Gabungke cornstarch lan tetep 1/4 cangkir banyu ing mangkuk utawa tuwung cilik; aduk nganti alus.

1. Ngaduk campuran dicampur cornstarch menyang godhok. Bawa menyang godhok, aduk terus. Godhok 1 menit.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	465
Lemak total	22 g
Saturated Fat	7 g
Lemak ora jenuh	11 g
Kolesterol	135 mg
Sodium	1,042 mg
Karbohidrat	19 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	46 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)