01 saka 09
Panggonan Beras ing Rawa Nori Kering
© Judy Ung - Kaping pisanan, manawa ruang kerjane wis disiapake kanggo nggawe onigirazu kanthi nglebokake bungkus plastik gedhe liwat papan motong kering sing resik utawa lumahing permukaan sing ora pati garing.
- Nyelehake sheet gedhe (kira-kira 7 inci kanthi 8 inci) seaweed garing (nori) kanthi tepat ing bungkus plastik.
- Nyebar kira-kira 1/2 tuwung beras sing digodhog ing tengah-tengah seaweed pepe ing wangun berlian, kanthi pucuk wungu ing ndhuwur sheet of seaweed. Priksa manawa wadhah sega diwenehake nganggo banyu kanggo nyegah beras saka nempel.
- Opsional: Sprinkle pepe wiji wijen panggang liwat beras steamed kanggo rasa tambahan.
02 saka 09
Tambah Fillings lan Cover nganggo Nasi Tambahan
© Judy Ung - Lay fillings liwat lapisan beras. Gunakake apa wae kanggo onigirazu sing bakal dipilih kanggo nggawe roti isi. Contone, ham lan keju, tuna , salad pitik, utawa salad endhog.
- Sabanjure, lay beras tambahan, kira-kira 1/2 tuwung, ing ndhuwur pupuk. Njaga bentuk mirah saka lapisan ngisor beras.
03 saka 09
Nutup Salah Corner saka Lembah Seaweed
Carane Nggawe Onigirazu Langkah 3. © Judy Ung - Nggunakake bungkus plastik, narik pinggir sheet rumput laut sing garing menyang tengah beras "intan".
- Pencet mudhun kanggo segel seaweed menyang beras, banjur cop bali bungkus plastik.
04 saka 09
Nutup Corner Opposite
Carane nggawe Onigirazu Langkah 4. © Judy Ung - Maneh, nggunakake bungkus plastik, tarik sudhut sing ngelawan (saka sudhut mung nutup) saka sheet rumput laut lan penet kanthi aman menyang beras.
- Peel bali mbungkus plastik.
05 saka 09
Bungkus Corners Sisa
Carane nggawe Onigirazu Langkah 5. © Judy Ung - Nutupi endhas saka onigirazu kanthi lempitan ing sheet rumput laut sing garing, lan maneh ngethok bungkus plastik.
- Yen kabeh sudhut dilindhungi tutup, nutupi onigirazu kanthi bungkus plastik.
06 saka 09
Nutupi Onigirazu
Carane nggawe Onigirazu Langkah 6. © Judy Ung Tansah onigirazu ing bungkus plastik minangka bakal mbantu nutup segel kasebut. Gendheng alon-alon mudhun ing onigirazu kanggo mbiyantu wadhah seaweed sing garing kanggo beras lan terus bentuke.
07 saka 09
Produk Rampung
Carane nggawe Onigirazu: Langkah 7. Judy Ung Onigirazu sing wis rampung katon kaya roti isi roti persegi sing dijamin ing rumput laut garing. Wis siap. Sampeyan bisa dikemas ing kothak nedha awan utawa dijupuk ing dhampar kanggo cemilan.
Onigirazu minangka variasi ing beras Jepang utawa onigiri . Onigiri minangka cara tradisional kaya werni utawa segi telu, dene onigirazu dibentuk dadi wangun persegi utawa persegi panjang. Iku ateges sandwich roti beras hibrida.
Onigirazu ngirim ora bisa disebut minangka sandwich sandwich. Sawijining sandwich sandwich bakal nggunakake vinegared, wiji beras. Onigirazu migunakaké beras putih lan putih. Tembung "sushi," ing sajian kuliner, minangka referensi kanggo jinis beras sing dipigunakaké.
08 saka 09
Irisan ing Setengah (Opsional)
Carane Nggawe Onigirazu Langkah 8. © Judy Ung Kanthi bungkus plastik isih utuh, irisan onigirazu setengah nganggo piso sing cetha. Kanggo asil sing paling apik nggunakake piso keramik. Wit bisa kadhangkala lengket. Kanggo nyegah beras saka nempel ing piso, moisten piso nganggo banyu.
09 saka 09
Mangan Saiki utawa Simpen kanggo Mengko
Carane Nggawe Onigirazu Langkah 9. © Judy Ung Sawise onigirazu diiris kanthi setengah, siap dipangan. Seneng iku langsung minangka cemilan utawa meal . Sampeyan bisa nyimpen kanggo mengko sawise ngempalaken ing nedha awan bento utawa mung njupuk kanggo pindhah minangka meal ing roto.