Yen sampeyan mikir krasa kenthel, biasa ditemokake, nanging nalika sampeyan lagi vegetarian sampeyan butuh alternatif kanggo resep pasta basil biasa. Iki resep pasta vegan sampeyan bisa seneng ing kabeh kamulyan krim. Cukup gampang kanggo mangane wengi. Saka sudut pandang kesehatan, puas lan kurang fattening tinimbang pasta pasta mentega-krim tradisional. Bebas kanggo nambah rasa tambahan kanggo rasa; sedhep jus lemon lan zest bisa dadi sajian pasta apik banget lan adhem pasta panas lan adhem kaya iki.
Nganggo 6 nganti 8.
** Resep iki cocok kanggo diet tanpa susu, bebas endhog, lan diet vegan, nanging karo resep sing dimaksudake kanggo wong sing duwe alergi utawa pembatasan diet, mesthine maca kabeh label nutrisi kanthi teliti kanggo nggawe manawa ora ana susu Bahan-bahan (utawa bahan gluten, endhog, utawa gandum, yen ditrapake kanggo sampeyan).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun, dibagi
- 1/4 tuwung bawang (dicincang)
- 1 clove papak (finely minced)
- 1/2 tuwung
- basil seger (disigar)
- 1 liter gandum
- 2 cangkir kecap tanpa gula tanpa susu
- susu kacang almond , lan liyane kanggo rasa
- 1/2 cangkir cashews (mentah)
- 1 tablespoon
- ragi nutrisi
- 1/2 uyah laut, ditambah uyah
- 1 pg pasta gandum, kayata linguini utawa fettucini, dimasak miturut instruksi pabrik
Cara Nggawe
- Ing saucepan cilik liwat panas sing dhuwur-dhuwur, panas 1 sendok teh minyak zaitun, nambahake bawang lan bawang putih supaya panas. Gosong asring, masak nganti bawang alus lan wangi, watara 5-6 menit. Nambah basil sing seger lan masak nganti dikocok lan ijo cerah, luwih kurang 2 menit. Transfer menyang mangkuk cilik lan disisihake.
- Ing saucepan sing padha, panas sisa 1 sendok teh minyak zaitun. Whisk ing glepung kanthi nggunakake kawat kawat lan cook kanggo sethithik kurang saka 1 menit, utawa nganti glepung bau rada toasted nanging ora burned. Semelehan nambahake soy kacang tanpa susu utawa susu almond, aduk terus, nganti dicampur. Tambah dicampur basil menyang wajan, aduk nganti digabungake. Dibusak saka panas lan disisihake.
- Ing blender, ngolah cashews mentahan nganti dicampur kaya nggoleki apik, crumbs powdery. Tambah dicampur basil, ragi nutrisi, lan uyah segara, lan proses nganti krupuk. Bali menyang saucepan lan panas nganti suhu sing dikarepake lan konsistensi, nambahake susu soya utawa uyah seger kanggo rasa.
- Nambah pasta sing disigar ing saus, dibungkus mie ing mie. Pinter langsung, adhine nganggo kemangi saka kemangi yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 382 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 13 g |