Nalika sampeyan duwe woh-wohan berry mangsa panas ing tangan sampeyan, salah siji cara sing paling apik kanggo nyenengake yaiku ing Pudding Musim Panas Inggris. Resep gampang banget, lan asilé enak banget, sampeyan ora bakal bisa nolak. Isine kabeh raos saka musim panas ing sajian!
Woh beri sing sampeyan gunakake iku sampeyan. Woh-wohan panas sing cocok kanggo Pudding musim panas kudu nduweni sugih, kuwat, warna lan rasa. Gedhe woh wohan beri kanggo nggunakake kalebu raspberries, strawberries, abang lan blackcurrants, damsons, lan blackberries. Jus berry uga penting banget supaya nggawe woh wohanmu siap. Sampeyan uga bisa nggunakake campuran woh wohan beri beku banget, mung pasthekake yen wis dibenerke kanthi sakteruse sadurunge digunakake.
Gunakake roti sing apik kanggo pudding. Murah, roti irisan menehi tektur sing salah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 séndok banyu
- 5 oz / 150 g gula caster
- 1 lb / 450 g woh-wohan panas (minangka kasedhiya, dicampur lan dicampur - ndeleng cathetan ndhuwur)
- 4 nganti 6 ons / 100 kanggo roti putih 150g (iris lan crusts dibusak)
- 2 cangkir whipped cream (utawa custard)
Cara Nggawe
- Nyedhot banyu lan gula bareng lan nggawa menyang godhok alus. Tambah kabeh woh wohan beri lan woh-wohan kajaba strawberries. Rebus buah-buahan alon-alon lan ora suwe. Padha kudu nglangi nanging isih tetep wujud. Sawise sampeyan aran siap ngadakake siji (jus lan kabeh) lan ninggalake kanggo nglangi.
- Cut roti irisan dadi separuh saben setengah dadi segitiga. Padha ora kabeh kudu cocog kanthi sampurna; sampeyan bakal nggunakake iki kanggo baris 1 1 / 2pint / 700 ml puding.
- Miwiti kanthi nutup lapisan puding kanthi film cling. Banjur terusake kanthi dicelupake separo segitiga ing jus woh-wohan sing direndhem. Nyelehake ing ngisor sajian iki banjur terusake kanthi cara sing padha nanging dilapisi pinggir cekungan kanthi irisan roti sing ora ana.
- Sawise rampung, isi woh godhok stewed kalebu strawberries. Tutup ndhuwur karo irisan roti jus liyane. Priksa manawa ora nambah akeh jus saka woh-wohan amarga bisa nyebabake roti kasebut bakal ilang. Ana kudu cukup kanggo rendhem roti, sanadyan.
- Nyelehake saucer ing dhuwure cekungan lan nimbang karo barang sing abot kaya timah tomat utawa kacang buncis iku becik. Selehake ing kulkas lan ninggalake sewengi.
- Esuke, nguripake pudding metu menyang piring sing apik, lan sajake krim sing dikocok utawa nggawe saos custard . Yen sampeyan pancen cukup beruntung supaya cuaca panas sing panas, banjur sajrone es krim.