Iki slider taco beef taco-Mex gampang kanggo nyiyapake lan ngumpul, lan padha tansah hit gedhe karo tamu. Aku iki sing paling apik kanggo pesta dina game utawa tamu liburan.
Daging sapi panggang sing alon bisa disiapake sedina utawa rong dina, sing nggawe perakitan lan manggang cepet lan gampang. Utawa yen sampeyan pengin ngurangi wektu kanthi nyata, gunakake nyedhiyakake daging sapi utawa daging babi sing arep tuku nyimpen.
Iki sandwich pesta dikumpukake ing sajian roti gulungan. Gulung kasebut dipisahake kanggo nggawe rolas beef taco-slice slider.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram panggang chuck panggang
- 1 amplop
- taco seasoning
- 1 tuwung bawang disigar
- 1/2 tuwung sapi stok (unsalted utawa sodium rendah)
- 1 paket disambungake (kayata King's Hawaiian)
- 1 tuwung keju cheddar (shredded)
- 1/4 1/3 cangkir krim sing ora nguntungke
- Opsional: 1/4 cup dicincang cilantro seger
- 6 sendok teh saus taco (dibagi)
- 1/4 cangkir bawang merah sacake apik
- 1/4 cup pickled jalapeno pepper rings (or mildly pickled pepper rings)
- 2 sendok mentega, dilebur
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh
- bubuk cabe
Cara Nggawe
Jendela Kulkas atau Kulkas
- Sijine masak panggang ing kompor alon karo bumbu taco, bawang disigar, lan stok sapi. Nutup lan masak ing HIGH kanggo 4 nganti 5 jam, utawa nganti daging sapi tèh banget. Utawa, cook daging sapi ing oven Walanda gedhe utawa saucepan ing stovetop - sampeyan bisa uga kudu ekstra cairan - liwat kurang panas nganti banget tender, bab 2 jam.
- Copot daging sapi lan chop utawa shred. Padhang nganti sampeyan siap kanggo ngumpulake slider lan panggangan.
Slider lan Instruksi Baking
- Kalorake oven nganti 375 F.
- Semprungke lembaran foil tugas berat - cukup gedhe kanggo mbungkus gulungan - karo semprotan masak nonstick.
- Geser gulung ing setengah horisontal. Selehake gulungan ngisor ing tengah foil sing disiapake. Pisahake ngisor nanging tetep nutup.
- Nyebar krim sing ora nguntungke ing ngisor lan banjur sprinkle karo cilantro, yen nggunakake.
- Ndhuwur lapisan krim sing ora nguntungke karo daging sapi sing dicincang utawa digoreng.
- Drizzle 4 nganti 5 sendok teh saus taco liwat lapisan daging sapi lan banjur top karo bawang merah sing disigar.
- Ndhuwur kanthi irisan pipis chili mrico.
- Tumpukan irisan keju liwat lapisan cabe chili.
- Selehake ndhuwur roti liwat keju. Yen dikarepake, misahake bagian ngisor rada alon utawa ngenteni nganti metu saka oven.
- Campuran mentega sing dilebur nganggo 1 séndok taco sauce, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, lan 1/4 séndok bubuk cabe. Sikat campuran ing ndhuwur gulung.
- Lebokake foil ing ndhuwur; segel lan ndhuwur. Selehake paket foil ing sheet manggang.
- Panggang ing preheated oven nganti 20 menit. Mungkasi tutup lan panggang nganti 5 menit maneh coklat.
- Copot saka open lan kanthi teliti, Cut lan kapisah kanggo nggawe slider individu.
Tip lan Variasi
- Ganti saos taco karo saos enchilada utawa salsa.
- Gunakake daging babi sing digoreng ing panggonan daging sapi sing digoreng.
- Kanthi Daging Sapi: Coklat 1 1/2 nganti 2 kilogram daging sapi karo bumbu taco lan bawang.
Sampeyan uga bisa Kaya