Panggang panggang yaiku potongan daging sing lembut sing biasane didol ing potong utawa potong. Bakal asring murah lan entuk manfaat saka wektu sing alon lan suwe kanggo ngopeni daging. Memasak panggang masak ing kompor sing alon cukup becik kanggo alasan iki.
Daging sapi ora biasane diarani minangka jinis daging. Aturan sing apik nalika nggoleki daging sapi sing luwih cepet yaiku kanggo nemtokake limang gram lemak utawa kurang saben porsi 3 ons. Mangan kanthi moderat, daging sapi tanpa lemak bisa dadi bagian saka diet kurang lemak. Masalah umum karo pemotongan daging sapi sing paling lega yaiku sing asring angel lan kenyal. Kanthi nggunakake cooker alon kanggo nyiapake panggang pot, sampeyan bakal entuk protein, vitamins, lan mineral sing kudu ditawakake nalika nikmati daging tender kanthi cara masak sing gampang banget lan tangan.
Sajian enak lan panas iki kalebu wortel, jamur, mrico, lan tomat panggang, nggawe panganan sing lengkap lan sampurna kanggo wengi musim dingin. Yen sampeyan mangan akeh utawa pengin iringan, panggang pot bisa disajikake karo kentang panggang utawa mashed utawa mie endhog.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Wit-witan masak non-tongkat
- 1 medium
- bawang bombay manis , disigar
- 3/4 pound wortel, dikupas lan ngetokake potongan-potongan tebal
- 8 ons irisan jamur crimini
- 1 mrico lada mrica, dideleh lan dicincang
- 2 kg boneless beef round sirloin tip, apik lemak njaba
- 1 14.5-ons bisa saka tomat sing dipanggang geni (jeneng Muir Glen ndadekake iki)
- 2 teaspoons
- Sosis Worcestershire
Cara Nggawe
- Nyelehake ing jero kompor kanthi 4-liter karo semprotan masak nonstick. Papanake bawang, wortel, jamur lan mrica sing ireng ing kompor sing alon.
- Kalorake panci nonstick gedhe sing dilapisi kanthi masak semprotan liwat panas-dhuwur. Coklat daging sing kira-kira telung menit saben sisih. Kanthi kanthi teliti, copot daging saka telusur lan pasang ing cooker alon ing ndhuwur sayuran.
- Tuangkan tomat kaleng liwat daging lan drizzle saus Worcestershire ing ndhuwur kabeh. Tutup lan cook ing 7-9 jam kurang.
Saben porsi: Kalori: 265, Kalori saka lemak: 47, Total Lemak: 5.3g, (Saturated fat: 1.6g), Kolesterol: 91mg, Sodium: 305mg, Karbohidrat: 19.2g, Fiber: 4.8g, Protein: 35.3g
Yen sampeyan duwe cooker alon-fungsi sing multi-fungsi, sampeyan bisa ngukus daging langsung ing piranti kasebut dhisik. Banjur kupasake daging sing dibungkus, nempel sayuran, lan banjur nambahi daging mau banjur diikuti dening bahan sing isih ana.
Panggang pot bisa disimpen ing kulkas ing wadhah sing disegel kanggo sawetara dina sawisé masak. Tambahan, pot panggang mbebayani banget. Cukup nyiapake miturut resep lan banjur ngidini panggang pot supaya bisa nglangi. Pungkasi kasebut menyang wadhah tertutup, nyelehake, banjur lebokake ing beku. Kanggo reheat, tenggelok ing countertop banjur tempehake ing oven Belanda utawa pot gedhe ing stovetop.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 44 g |