Iki resep ayam sing enak sing mesthine bakal dikarepake. Bourbon iku subtle nanging nambah rasa fantastis kanggo dodo pitik . Seneng karo sisih panggangan favorit sampeyan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4-6 pitik dada (bagian)
- 1 tsp / 5 mL uyah segara
- 1/2 tsp./2.5 mL mrica ireng
- Kanggo Marinade / Saus:
- 1 cup / 240 ml sirup maple
- 1/4 cup / bourbon 60mL
- 2 tbsp. / 30 ml banyu
- 2 tbsp./30 ml minyak zaitun
- 1 tbsp. / 15 mL soy sauce
- 1-2 cloves papak (minced)
- 1 tsp / 5 mL thyme (pepe)
- 1 sendok teh / 5 mL parsley (pepe)
Cara Nggawe
Gabungan, jamu, bourbon, banyu soy sauce, sirup maple, lan minyak zaitun ing mangkuk gedhe. Nyampur dicampur ing setengah. Nambah pitik kanggo mangkok lan jas karo setengah campuran. Tutup lan marinate 2-3 jam. Sijine dicampurake ing saucepan cilik lan disiram ing panas kurang luwih 8-10 menit, aduk kanthi gampang. Dibusak saka panas. Sampeyan bisa uga kudu menehi ganjaran sadurunge porsi.
Preheat grill kanggo medium panas. Mbusak pitik saka kulkas lan buwang marinade.
Nyelehake pitik ing gril lan ngidini kanggo masak nganti 20 menit utawa nganti daging bisa nganti suhu 165 derajat F., ing sisih paling tebal. Sawise masak, copot saka panas lan sajake dipanggang nganggo saos ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2862 |
| Lemak total | 149 g |
| Saturated Fat | 40 g |
| Lemak ora jenuh | 62 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,902 mg |
| Karbohidrat | 87 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 266 g |