Pamisah sup kacang, kaya mangkene supaya gampang lan sup apik, luwih becik kanggo ngladeni nedha bengi utawa mangsa kulawarga mangsa. Anak-anak seneng nyedhot roti seger. Kacang bungkus iki satiating tanpa dadi abot, nanging resep iki bisa digawe malah luwih entheng tinimbang mbuwang kentang. Supaya nambah macem-macem becik kanggo dhaptar kulawarga karo sup enak iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons
- lenga zaitun
- 1 bawang bombay gedhe, disigar
- 3 cloves papak, disigar
- 3 godhong teluk
- 3 batang celery, disigar
- 3 wortel, disigar
- 2 cangkir pepe pamisah pepe
- 8 cangkir nggodhok banyu
- 1 1/2 uyah sendok teh
- 1 kentang, dikupas lan disigar (opsional)
- 1/2 sendok teh seger
- parsley , disigar
- 1/2 sendok teh garing
- basil
- 1/2 sendok teh garing
- thyme
Cara Nggawe
- Ing panci sup gedhe, lenga panas liwat panas medium. Saute bawang, bawang putih, rwaning teluk, celery, lan wortel nganti bawang tembus.
- Tambahake kacang polong, banyu lan uyah.
- Bawa menyang godhok, ngurangi panas nganti entek, lan simmer nganti 1 1/2 jam.
- Tambah kentang, parsley, basil, thyme, lan mrico. Penutup lan simmer nganti 1 jam, utawa nganti kacang polong lan sayuran cukup alus kanggo remukan.
- Nggunakake blender celupan, campuran sup nganti alus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |