Tsukimi Soba Jepang yaiku mie buckwheat ing sup panas nganggo topping endhog.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 14 ons pepe soba (mie buckwheat)
- 6 cangkir sup dashi
- 1/3 tuwung saos
- 2 sendok teh mirin
- Uyah 1/2 sendok teh
- 4 endhog seger pasteur
- 2 sendok teh disigar sacukupe ireng utawa bawang bombay ijo
Cara Nggawe
- Kalor sup dashi, soy sauce, mirin, lan uyah ing panci gedhe kanggo nggawe sup.
- Godhok mie soba ing pot liyane, miturut instruksi masak sing dituduhake ing bungkus.
- Sajadah mie soba dadi papat mangkuk.
- Panggang sup nggodhok panas liwat mie.
- Crack endhog ing ndhuwur mie ing saben mangkok.
- Sprinkle negi ing ndhuwur mie.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodium | 1,686 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 13 g |