Thanksgiving ora dirayakake ing Eropah Wétan cara Amerika Utara (Kanada uga mengeti nanging ing Senin kaping pindho ing Oktober), nanging akeh pangan sing padha biasane sing digandhengake karo liburan iki wis di senengi dening Eropah Timur.
Nalika ora nedha nedha bengi sing dipusatake ing saindhenging Native Americans and Pilgrims, negara-negara Eropah Paling Sebaya duwe sawetara jinis panen harvest utawa "menehi thanks kanggo gandum." Punika kacathet macem-macem Obzhynky ing Ukrainia, Obzhinki ing Rusia, Dożynki ing Polandia, Prachystaya ing Belarusia, Dožínky ing Ceko, lan sateruse. Wong Yahudi duwe Perayaan Tabernakel utawa Sukkot lan Shavuot sing pameran panen lan kesempatan kanggo menehi panuwun kanggo berkah gedhe-gedhe lan nampa Torah.
Gawe barang sing dicokot lan nyoba salah siji saka resep-resep Eropa Timur iki ing pesta Thanksgiving taun iki!
Resep Sayuran Root - Rusian Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Sayuran ijo umum kalebu kentang, bawang, bawang putih, wortel lan beets. Sing ora kaya-banget, nanging uga éca, sepupu kalebu turnips, rutabagas, parsnips, lan celeriac (godhong celery), lan padha katon ing paling tabel Eropah Timur ing pungkasan tiba lan mangsa.
Pinggir sisih krim iki nggabungake waluh, bawang, krim sing ora nguntungke lan dill. Iku ora soko sampeyan ndeleng saben dinten. Pumpkins saka Polandia pancen manis banget. Yen sampeyan ana ing sisih ngisor, nambah gula sing sethithik kanggo njaga rasa.
Bukak kaca sabanjuré kanggo resep roti lan panganan cuci mulut.