Snickerdoodles sing dilapisi kayu legit kasebut minangka favorit gedhe kanggo liburan Natal lan mangsa, lan siji resep resep sing paling populer. Minangka bonus, omah sampeyan bakal duwe aroma sing paling apik nalika lagi panggang. Sampeyan ora kudu ngenteni preian kanggo nggawe panggangan!
Resep cookie kasebut kanggo shortening, nanging yen sampeyan seneng butter, go ahead lan nggunakake sing. Resep ndadekake babagan 4 rolas cookie. Pindho utawa telung resep kanggo liyane.
Related: Big Skillet Snickerdoodle Cookie
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cinnamon Sugar Coating:
- 1 sendok teh gula
- 1 tablespoon kayu legi
- Kanggo Cookies:
- 1 cup shortening
- 1 1/2 cangkir gula
- 2 endhog gedhe
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 3/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 teaspoons krim saka tartar
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Ing mangkuk utawa piring sing cethek, gabungke 1 sendok teh gula granulated lan kayu manis; disisihaké.
- Ing mangkuk sing nyampur karo mixer listrik, krim sing cendhak nganti alus; mboko sithik nambah 1 1/2 cangkir gula, ngantuk kanthi apik. Tambah endhog; ngalahake. Nglakoake vanila.
- Ing mangkuk kapisah, sift bareng glepung, soda, uyah lan krim tartar. Tambah bahan kanggo campuran dicampur; nglakoake nganti digabungake.
- Bentuk adonan menyang bal 1-inch lan muter ing campuran kayu manis-gula.
- Atur cookie 2 inci ing wedhi baking greased utawa parchment.
- Panggang ing kira-kira 6 menit utawa nganti browned entheng.
- Copot menyang kawat kring kanggo nglangi.
Cara Mbusak Snickerdoodles
Beku snickerdoodles baked utawa unbaked. Kupas bola adonan (nganggo utawa tanpa lapisan kayu manis) ing lapisan manggang banjur pasang ing wadhah utawa tas beku. Beku nganti nganti 3 wulan. Kanggo nggawe panggang, copot menyang roti panggang, supaya bisa ngadeg ing suhu kamar kira-kira 10 menit, banjur panggangan ing 400 F sakwéné 7 menit.
Bungkus cookie sing panggang lan beku nganti nganti 3 wulan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |