Looking for a vegetarian entree perfect for vegetarian Thanksgiving or dish dish everyday? Pangan liar vegetarian iki lan resep pilaf jamur gabungan rasa rontok, kayata jamur lan almond, kanggo sajian sing serbaguna lan enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir saka wiji liar, tanpa wiji
- 2 3/4 cangkir
- duduh kaldu sayur
- 3/4 cangkir beras coklat, uncooked
- 1 trikatuka, diced
- 4 cloves papak, minced
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 3 cangkir
- jamur , ngiris
- 2 stalks celery, irisan
- 1/2 sendok teh sage
- 1/2 sendok teh marjoram
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1/3 tuwung dicincang parsley seger
- 1/3 cangkir almonds disigar
Cara Nggawe
- Nggawa duduh kaldu sayur menyang godhok ing saucepan gedhe lan nambah beras ing lemah. Masak kanggo 15 nganti 20 menit, banjur nambahake beras coklat. Nutup lan masak sajrone 45 menit, utawa nganti gajih sing alus.
- Ing wajan gedhe, tumis bawang lan bawang nganti bawang coklat lan caramel , kira-kira 8 nganti 10 menit.
- Tambah jamur, celery, lan rempah-rempah lan masak maneh 5 menit, nambah lenga utawa duduh cilik yen perlu.
- Tambah beras sing wis masak, parsley seger, lan almond, lan aduk kanthi apik kanggo gabungke. Masak kanggo liyane 1 nganti 2 menit nganti kabeh úa mung digawe panas.
Cathetan:
- Resep iki nyebutake beras beras, sing uga ngasilake keuntungan kesehatan liwat beras putih. Panlitèn nedahake yen mangan lima utawa luwih unit beras putih saben minggu digandhengake karo risikonya kanggo ngembangake diabetes tipe 2 nalika mangan loro utawa luwih pakan beras coklat bisa kena risiko resiko ngembangake penyakit kasebut.
- Sanajan ora perlu, ana sawetara langkah tambahan sing bisa digunakake kanggo nggawe pilaf beras paling apik sing bisa dibayangake. Mangan bungkus beras kanthi sedhep sajrone lenga kanthi panas sing kurang sedheng sadurunge nggorohake beras bakal menehi rasa sing empuk lan bakal nimbulake kelembapan kanggo nresep luwih alon, sing mbantu beras njaga bentuke lan segel ing serat kanggo nyegah beras dadi lengket. Sampeyan uga pengin ngijini gawan njagong ing mangsa panas sing ora diremehake watara limang menit tinimbang nglangi kasebut sawise masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 344 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 12 g |