Dodo pitik iki nduweni rasa gedhe saka marmalade lan bubuk kari. Ninggalake kulit ing pitik utawa mbusak yen sampeyan seneng. Yen sampeyan nggunakake dodo pitik boneless, nyetel wektu sing cocog.
Nyelehake roti panggang karo nonstick utawa reguler foil ndadekake ngresiki luwih gampang, utawa semprake pan baking karo semprotan masak nonstick.
Nambani pitik iki nganggo beras utawa kentang, bebarengan karo sayuran pinggir favorit. Coba kacang Inggris kacang, kacang lima bayi, utawa kacang ijo .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 dada ayam pamisah (tulang-in)
- Garam lan mrica kosher
- 1/2 cangkir manis marmalade oranye
- 2 teaspoons jus lemon
- 2 teaspoons Dijon mustard (utawa sawi gandum)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh Worcestershire sauce
- 1 sendok teh bubuk kari
Cara Nggawe
- Baris pan baking karo nonstick foil utawa semprotan karo semprotan masak nonstick. Nonstick foil ndadekake ngresiki luwih gampang!
- Ngumbah pitik lan garing; sprinkle karo uyah lan mrico.
- Ing mangkuk, gabungke marmalade, jus lemon, mustard, bawang putih, saus Worcestershire, lan bubuk kari ; campuran uga.
- Atur endhog pitik, sisih ngisor, ing pan sing disiapake. Nyelehake potong ayam karo campuran marmalade. Tutup telusur kanthi kenceng karo foil. Yen dikarepake, ayo marinate ing kulkas kanggo jam utawa loro.
- Kalorake oven nganti 375 F.
- Panggang pitik, ditutupi, ing oven sadurunge 30 menit. Copot foil lan bumbu pitik. Terus manggang, ditemokke, kurang luwih 30 menit, utawa suhu paling sethithik 265 F, buwang saben 10 nganti 15 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1344 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 534 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 134 g |