Ayam nanas iki diasinake jroning campuran jus nanas lan soya lan banjur dadi irisan nanas lan digodhog utawa diresiki. Nambani pitik karo beras lan wedang kacang utawa zucchini panggang utawa terong kanggo nedha awan panas.
Pitik bisa garing kanthi cepet ing panggangan utawa ing broiler, supaya ora ngurus. Jus saka perasan lan masak sing nyenengake bakal ngasilake pitik jago sing enak.
Ngidini siji utawa loro irisan nanas kanggo saben wong.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 payudara ayam boneless, tanpa kulit
- 2 jus nanas jus
- 2 tablespoons saus Worcestershire
- 1/4 cangkir saos sodium sithik (utawa
- klapa aminos )
- 2 sendok teh gula pasir
- Opsional: 1 sendok teh
- sambal (asin panas sambel)
- irisan nanas, 6 utawa luwih
Cara Nggawe
- Kanthi alon-alon ngowahi dhadhan pitik ing antarane bungkus plastik sing cukup supaya bisa nyedhiyakake cukup ing ketebalan.
- Ing mangkuk non-aktif utawa wadhah utawa kantong zip, gabungke jus nanas, saus Worcestershire, kecap, lan gula abang; campuran uga. Nambah 1 sendok teh saka sambal, yen pengin.
- Masang dhadha pitik ing wadhah utawa tas nganggo garam. Ganti buntute kanggo nggawe manawa wis diisi kanthi sacukupe. Nambah jus nanas manawa perlu kanggo nutupi.
- Tutup wadhah lan refrigerate nganti 1 nganti 2 jam.
- Oil grill grate liberally lan panas grill menyang medium dhuwur panas, babagan 375 F 400. ..
- Copot potongan ayam saka kulkas lan mbuang garam.
- Panggang endhog pitik lan nanas ing jero panas langsung sing dhuwur-dhuwur mung sawetara menit ing saben sisih, utawa nganti daftar pitik paling sethithik 165 F ing endhasometer diwaca cepet menyang endhog pitik. Ati-ati ora kanggo overcook, utawa pitik bakal garing.
Broiled Chicken Directions
- Kanggo nggarap ayam, preheat broiler lan aturake ayam sing diasinake ing pan broiler sing alus. Bubuk bab 3 nganti 4 inci saka sumber panas watara 8 nganti 12 menit, nguripake separo liwat wektu masak. Suhu internal kudu nganti paling sethithik 165 F sawise sawetara menit ngaso wektu.
- Tambahake irisan nanas babagan setengah wayah wektu masak lan ngowahi menyang coklat loro-lorone.
Miturut pedoman USDA, suhu aman sing paling aman kanggo pitik yaiku 165 F. Temperatur bakal rada rahe yen ngombe ayam kanthi foil langsung lan ngaso nganti sawetara menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1322 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,078 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 133 g |