Ana akeh resep-resep kanggo salad kale sing ngambang ing kana, nanging akeh sing ana ing sisih sajian, biasane nganggo jamur panggang, bawang putih, lan saus gurih liyane. Kale kaya ijo sing akeh banget, yen bisa digunakake ing macem-macem resep saka gurih nganti manis.
Awit aku seneng baked kale mentah asring (biasane paling ora 3 kaping saben minggu), sok-sok aku golek dhewe sing anyar lan macem-macem karo, kayata nambah sawetara bahan manis kaya pisang lan strawberries, lan sok-sok ternyata pancen apik tenan idea. Kale ndadekake papan sing apik kanggo salad buah sing enak lan manis.
Kanggo sing sing mamang, aku nyadari samubarang kabeh bisa nyenengake, nanging percaya yen aku enak banget. Resep iki luwih nyedhaki salad buah saka salad kale tradisional, nanging pikiran sing mbukak bakal entuk adoh banget nalika nikmati sajian iki ora sah.
Sampeyan bisa nggunakake jinis woh apa wae sing dipengini, nanging aku nyaranake tetep nganggo pisang, amarga ndadekake papan sing apik kanggo salad iki kanthi rasa manis lan tekstur sutra. Coba tambah grapes, blueberries, mangga, kiwi, utawa malah ceri. Gabungan variasi ing salad kue fruity iki pancen tanpa limit!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Salad:
- 6 godhong gedhe kale (rinsed and dried)
- 1 pisang (peeled and chopped)
- 3 strawberries (iris: Aku seneng ninggalake sayuran)
- 4 tomat ceri (iris ing setengah)
- 1 clementine (utawa mandarin oranye, utawa setengah saka oranye, dikupas lan dibagi)
- 1 woh apel (dibungkus lan disigar)
- 1 tablespoon cilantro (disigar seger sing paling apik, nanging uga bakal garing)
- 1 setengah alpukat (bucked)
- Dash uyah
- Kanggo klamben:
- Garing 1/4 cangkir garing
- 2 sendok teh jus jeruk
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 2 sendok teh agave
- 1 sendok teh flaxseed meal (lemah flaxseeds)
Cara Nggawe
Arah:
- Kaping pisanan, nyumpitake kale dadi potongan ukuran cilik, kira-kira 1 nganti 2 potong inch, lan dilebokake ing mangkuk gedhe. Asam godhong kale enteng lan tusuk. Banjur, nyampur klapa klapa, jus jeruk, lenga zaitun, agave lan lemah flaxseeds ing mangkuk cilik nganti cilik.
- Pijet klambi (nggunakake tangan sing resik banget) menyang godhong nganti kale dadi wilted lan dirasehake kanthi rapi. Ing mangkuk kapisah, kacemplungake pisang, strawberries, tomat ceri, clementine, apel lan cilantro bareng nganti dicampur.
- Nyampur woh-wohan kanthi kale wilted lan banjur top karo alpukat sing disigar lan luwih cilik saka klapa sing garing.
- Voila ... fruity kale salad!