Puding roti sing apik iki minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi para Beaumont Inn. Saus bourbon anget ndadekake topping sampurna.
"Iki favorit ing Sunday Brunch kita." - Koki Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Kentucky
Aku ngetokake jumlah kayu manis ing resep. Nambah malah luwih, yen seneng. Aku ora duwe buttermilk nalika aku nggawe iki supaya aku nggunakake susu ngetokake, lan aku nggawe sauce karo setengah gula gula lan Lyle Golden sirup tinimbang sirup jagung. Pirsani tips lan variasi gagasan substitusi liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Pound Perancis roti (sing luwih apik)
- 3 1/4 cangkir susu
- 3 endhog gedhe
- 2 teaspoons vanilla extract
- 3/4 cup gula
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 nganti 1/2 cup pecan
- Opsional: 1/4 nganti 1/2 cup raisins
- Kanggo Sauce Bourbon:
- 1 cup gula
- 6 sendok mentega
- 1/2 cup buttermilk
- 1 liter bourbon (utawa luwih)
- 1 sendok teh sirup jagung putih
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
Kalorake oven nganti 350 F.
Mentega sajian manggang 2 1/2 liter.
Gesang roti dadi medium. Sijine roti ing mangkuk gedhe lan nambahake gula lan kayu legi.
Campur susu, endhog endhog, lan vanilla. Tambah roti sing dicampur. Spoon setengah saka dicampur menyang sajian manggang.
Tabrakan karo pecan lan raisin, yen digunakake. Ndhuwur karo liyane saka dicampur.
Panggang ing preheated oven kanggo 40 kanggo 45 menit, utawa nganti entheng browned.
Saji anget karo saus bourbon (ing ngisor).
Bourbon Sauce
- Ing saucepan liwat panas medium, gabungke 1 tuwung gula granulated karo 6 tablespoons butter, 1/2 cangkir buttermilk, 1 sendok teh bourbon, 1/2 sendok teh baking soda, 1 sendok teh sirup jagung putih, lan 1 sendok teh vanila. Nggawe dicampur ing saus menyang godhok. Terus nggodhok kanggo 1 menit.
- Yen dikarepake, ketegangan saus liwat sieve bolong sing apik.
- Ngawasi sauce anget drizzled liwat pudding roti.
- Tip lan Variasi
- Gunakake cranberry garing tinimbang kismis, utawa nganggo currants utawa chocolate chips.
- Ganti pecan karo walnuts disigar.
Maca Komentar
"Puding roti paling apik - gampang kanggo nggawe lan nonton," ujare. "Aku nyithak roti Challah kanggo roti Prancis lan ditambah pecans tambahan, (ora ana raisins). - GR
"Aku nggunakake pedomanmu lan tinimbang roti, aku nambah panettone ing basa Italia, tinimbang susu, aku nambah eggnog, aku ora duwe pecans, aku nggunakake almond almonds. Thank you so much for your recipe !!!! " IM
"Kula nyuwun pangapunten, kula mboten damel puding roti, kula nyuwun saos kangge nyelehake resep puding roti, mboten wonten bourbon. tansah ing kulkas kanggo minggu lan apik ing apa !!! Thanks kanggo resep lan aku bakal nyoba puding roti sabanjure. " - Karen
Sampeyan uga bisa Kaya
Puding Roti Panggang karo Pinces
Puding Roti Puding Lawas karo Kismis
Puding Puding Lawas Kanthi Kayu Manis lan Nutmeg
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 564 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Karbohidrat | 90 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 14 g |