Sirup stroberi intensifies ing roso ing stroberi iki shortcake Perancis roti panggang casserole. Iki minangka sajian sarapan panas sing apik banget utawa panganan cemilan masak. Ndhuwur karo boneka krim anyar sing dikempalken sadurungé porsi utawa nggunakake topping ngempel beku sing thawed.
Roti brioche digunakake ing panggangan roti bakar Perancis. Biskuit, croissants, utawa roti Perancis utawa Italia sing apik uga bisa uga digunakake.
Sampeyan butuh sekitar 3 liter (kira-kira 6 cangkir) strawberries kanggo resep iki. Fresh paling apik kanggo casserole, nanging aran bebas nggunakake strawberry beku (unsweetened) kanggo nggawe sirup.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Strawberry Syrup:
- 4 cangkir strawberries (di resiki lan dipotong utawa dibungkus sacara kasar)
- 1 1/2 cangkir gula granulated
- 1 1/2 gelas banyu
- 1 sendok teh saka cornstarch (digabungake karo 1 sendok teh banyu adhem)
- Kanggo campuran roti:
- 1
- roti / 1 lb roti brioche
- 2 cangkir strawberries seger (iris)
- 6 endhog gedhe
- 2 1/2 cangkir susu
- 1/3 cup granulated sugar
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- Kanggo Topping Streusel:
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/2 tuwung gula coklat
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/4 cup butter cold (potong cilik)
- Kanggo Whipped Cream:
- 1 1/2 cangkir
- whipping cream
- 1/4 cup powdered sugar
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
Strawberry Syrup
- Sijine cangkir 4 strawberries sing disigar ing jero saucepan jero. Tambah 1 1/2 cangkir gula lan 1 1/2 cangkir banyu. Nggawa menyang godhok lengkap liwat panas dhuwur-dhuwur. Nonton kasebut kanthi teliti - campuran dicampur ing godhog bisa cepet liwat nalika godhok. Genti-genti panas nganti kurang utawa medium-low lan terus masak nganti 30 menit.
- Gabungke 1 sendok teh cornstarch kanthi 1 sendok teh air dingin dan aduk nganti alus. Ngaduk ing campuran sirup lan terus masak nganti luwih kurang 1 menit nganti dikepeng.
- Strain strawberries liwat sieve bolong nggoleki liwat Bowl. Mbusak barang padhet. Tutup sirup lan refrigerate nganti jam kerja.
- Ndadekake saringan 2 1/2 nganti 3 cangkir.
Toast Perancis Casserole and Streusel
- Preheat oven nganti 350 F.
- Sayur mentega baking pan 9-by-13-by-2-inch utawa semprotan karo semprotan masak nonstick.
- Iris roti dadi 1 inci kubik. Layer setengah saka kubus roti ing disiapake manggang teluk lan ndhuwur karo 1 tuwung saka ngiris strawberries. Baleni lapisan kanthi sisa roti lan sisa 1 tuwung saka irisan-irisan stroberi. Disisihaké.
- Ing mangkuk gedhe, whisk endhog karo susu, 1/3 tuwung gula, uyah, 1 1/2 sendok vanilla extract. Pour dicampurake kanthi roto-roto kanthi roti lan campuran stroberi.
- Ing mangkuk cilik, gabungke glepung, gula abang, kayu manis, lan potong mentega. Bekerjas karo blender kue utawa driji nganti crumbly. Tabrakan rata-rata ing casserole.
- Panggang kanggo 45 nganti 55 menit, utawa nganti disetel. Copot saka open lan supaya bisa nganti kira-kira 10 menit.
Whipped Cream
- Ngalahake krim whipping menyang pucuke alus; Beat gula lan bubuk vanila kanthi bubuk lan terus ngantem nganti tekan puncak sing apik.
- Cut stroberi shortcake French toast casserole menyang kotak. Sajam karo sirup sing adhem utawa rada anget lan krim kocok.
Variasi
- Nambah babagan 1/2 nganti 1 tuwung saka blueberry seger menyang dicampur roti panggang Perancis bebarengan karo strawberry irisan kanggo panganan kaping papat Juli.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 459 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 382 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 10 g |