Yen sampeyan lagi nambani nambani banget sing mung dadi vegan, sampeyan wis teka ing titik sing bener! Gulungan kayu manis iki minangka resep sing luar biasa kanggo nggawe yen sampeyan lagi sarapan gedhe utawa brunch gedhe lan pengin nuduhake skills baking lan nampilake saben wong kaya ngene bakar vegan sing enak.
Gulungan-gulungan kayu manis iki 100% vegan , nanging rasa banget padha - yen ora identik - kanggo asli Cinnabon deliciously dosa sampeyan bisa Pick munggah ing dhasar panganan mal.
Gulung kasebut (kayata gulungan kayu manis sing digawe kothak dhewe) kanthi intensitas padhet, nanging cukup gampang kanggo nyiapake yen sampeyan digunakake kanggo nggawe roti ragi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung anget
- nondairy susu (kayata soymilk utawa susu kacang almond)
- 1 paket ragi aktif garing
- 2/3 tuwung nondairy margarine (kayata
- Bumi Balance), plus liyane 1/4 tuwung (kanggo icing)
- 1/2 cup granulated sugar
- 4 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 tuwung gula coklat
- 2 sendok teh kayu legi
- 1 keju bak krim vegan (kayata Tofutti)
- 2 cangkir
- gula pasir
- 1 sendok teh vanilla
- 2 sendok teh banyu
- Dash uyah
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, adhem ragi kanthi susu nondairy sing endhog, lan ngaso nganti goréng, kira-kira 5 menit. Ing mangkuk kapisah, krupuk bebarengan 1/3 tuwung margarin, 1/2 cup gula, lan uyah. Semohe nambah glepung lan adhepi kanggo 8 menit (yen sampeyan duwe pancing adhem , nggunakake!). Mbentuk adonan ing werni lan ajurake ing mangkuk sing disiram ing panggonan sing anget. Ayo munggah 1 jam.
- Gulungake adonan kasebut menyang permukaan sing adol. Coba lan cedhak sampeyan menyang 16 "x 20" persegi panjang. Sing luwih gedhe ing persegi panjang, luwih akeh lapisan kayu manis. Preheat oven nganti 400 ° F.
- Kanggo ngisi isi, ing mangkuk cilik adonan gula coklat, kayu legi, lan 1/3 cangkir margarin nganti alus. Nyebarake kanggo nutupi permukaan kabeh ndhuwur persegi panjang adonan sing wis diluncurake. Bakal gandum, nanging coba lan gawe kabeh. Gulungake adonan supaya sampeyan wiwit muter karo sisih maneh, supaya isih 20 "inci dawa. Nggulung kenceng.
- Cut menyang kira-kira 12 malah bêsik. Selehake saben gulung menyang panci 9 "x 13". Nutup weteng karo andhuk pawon sing resik lan supaya munggah nganti kira-kira 30 menit. Panggang kira-kira 15 nganti 20 menit, utawa nganti gulungan coklat coklat peteng ing pinggir.
- Nalika gulungan bakalan, nggawe icing kasebut. Digabungake keju vegan krim, 1/4 cup margarine, gula confectioner, vanilla, lan banyu lan aduk aduk kanthi whisk nganti alus. Konsistensi glaze kudu kaya molasses kandel : bisa ditibakake, nanging ora berair.
- Sawise gulungan metu saka oven, langsung flip menyang pan liyane. Iki ngidini campuran campuran gula-gula kayu manis ing ngisor kanggo ngresiki gulung kasebut. Supaya kelangan babagan 10 menit lan banjur nyebar icing menyang ndhuwur gulungan. Ngawula anget utawa adhem.