Chocoholics seneng banget karo resep cokelat vegan sing manis lan nikmat sing bakal ngilangake sedheng cokelat tanpa gulung susu.
Kacang polong tradisional digawe karo gula, lemak (biasane mentega), lan rasa seger nanging versi vegan iki ngganti mentega kanggo alternatif bebas susu kaya margarine soya.
Frosting digunakake kanggo menehi rasa lan tektur sing kontras menyang cookie vegan, kue tanpa susu, lan koco tanpa susu. Mesthi, uga hiasan sing éndah kanggo nggawe manisan katon luwih ayu.
Resep iki bisa digodha ping telung utawa ping papat kanggo pihak lan entuk-entuk yen wektu iku esensi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir gula confectioners (organik)
- 2 ons margarine soy (lembut)
- 1/4 cangkir susu almond utawa
- susu kedhelé (unsweetened)
- 3/4 tuwung
- bubuk coklat
- 1/2 séndok vanilla
Cara Nggawe
- Ing mangkuk campuran medium-gedhe, nggunakake mixer tangan listrik, krim gula confectioners karo margarine solek nganti dicampur kental nanging uga digabung, bab 30 detik kanggo 1 menit.
- Tambah susu kacang almond utawa susu sayuran, bubuk coklat, lan vanilla lan terus nganti nganti alus, kurang luwih 1 menit.
- Panyerahan lan nyebarake sadurungé porsi ing cookie, roti utawa kuih muih.
Tips Frosting lan Bahan Substitusi
Nalika nyiapake frostings tanpa susu, sampeyan bisa nggunakake macem-macem "kelet" soy-free soy margarine tinimbang macem "bak".
Sampeyan uga bisa nggunakake mentega vegan kanthi basis mentega coklat, sing ngarahake tektur sing luwih mirip karo frosting tradisional. Yen sampeyan nggunakake mentega vegan kanthi basa lenga klapa, sampeyan bakal nemokake frosting "melts" luwih gampang lan bisa uga kudu didinginkan sadurunge digunakake kanggo tenan.
Dhaptar pengganti mentega bisa nuntun sampeyan liwat macem-macem varieties margarine-free susu lan nyebar ing pasar. Elinga yen kanggo menehi rasa sing amba, sampeyan bisa nggunakake alternatif manggang vegan.
Susu Non-Susu ing Resep Vegan Frosting
Yen sampeyan ora ngandhut kecap, sampeyan bisa migunakake susu tanpa susu, kayata susu kacang almond, susu mentega, utawa susu beras ing resep iki, nanging manawa sampeyan ora ngandel utawa keseimbangane bakal ilang. Susu non-susu liyane kayata susu hazelnut utawa susu klapa bisa ngganti rasa beku, nanging isih bisa diganti kanggo susu soya.
Dekorasi Kanthi Frosting
Yen sampeyan wis nggunakake tas panyimpenan plastik kanthi tips icing kanggo dekorasi karo frosting, sampeyan ngerti carane hard bisa kanggo ngontrol rancangan sampeyan. Coba ningkatake tas jajanan nganggo tas pipi silikon.
Ana macem-macem pilihan sing ngijini sampeyan pipa kanthi rutin, sawetara sing bisa dikepengake lan liyane uga duwe screw-on nozzles supaya sampeyan ora njaluk apa kejutan nalika dekorasi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |