Sufganiot - ragi ing Israel, sing digoreng, donat jajanan jero sing misuwur banget kanggo Hanukkah - bisa uga enak, ananging gaweyan kasebut minangka komitmen nyata. Iki donat bakar sing luwih cepet lan prasaja kanggo nggawe, lan amarga tambahan minyak zaitun ing adonan lan topping, dheweke isih resonate minangka panganan panen sing layak kanggo Festival Lampu.
Sampeyan butuh pan donut mini 12-rong kanggo nyithak adonan, nanging investasi apik kanggo penggemar donat. Sawise sampeyan ndeleng carane gampang, sampeyan bakal nemokake kulawarga lan kanca-kanca kanggo donat ing saindhenging taun.
Topping Tips: Prefer bubuk donat? Ganti gula jus gula kanggo gula granulated ing tutup (sampeyan ora perlu lenga zaitun kanggo njaluk campuran, nanging sampeyan bisa nggunakake yen sampeyan pengin). Utawa ngliwati kombo gula pasir zaitun kabeh, lan nyelehake saben donut ing cokelat sing dilebur, banjur ngetokake rak sing dikelilingi kertas nganti coklat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Donuts:
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- Gula 1/2 cup
- 1 sendok teh baking power
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh nutmeg
- 1/8 satea uyah laut
- 1/4 cup susu
- 1/4 cangkir yogurt kosong utawa vanila
- 1/4 cangkir lenga zaitun tambahan
- 1 endhog gedhe
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- Kanggo Topping:
- 1/4 cangkir lenga zaitun tambahan
- Gula 1/2 cup
- 1 sendok teh kayu manis
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 ° F. Cemeng liren lan glepung pan donut mini 12-rongga.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake glepung, gula, bubuk manggang, kayu manis, pala, lan uyah.
- Tambah susu, yoghurt, minyak zaitun, endhog, lan vanilla, lan adhuk nganti adonan kasebut alus.
- Sendok adonan menyang pawon donat sing disiapake, ngisi saben tuwung bab 2 / 3rds lengkap. (Kanggo gampang ngisi, sampeyan bisa nransfer adonan menyang piping utawa dispenser adoh luwih dhisik.)
- Panggang ing preheated oven kanggo 15 nganti 18 menit, utawa nganti donat puffed lan rada Golden, lan tester metu resik.
- Ngidinake donat kanggo nglangi ing telusur nganti kurang luwih 5 menit. Nglakoni spatula sing diimbangi ngubengi perimeter kanggo nggulung. Kasebut kanthi teliti angkat donat metu saka panci lan pasang ing rak kawat.
- Tumbuh 1/4 inci lenga zaitun menyang mangkuk cethek. Ing mangkuk liyane, campuran gula lan kayu legi. Nalika donat cukup adhem kanggo nangani, cepet dicelupake ing lenga zaitun, banjur dicelupake ing campuran gula kayu manis. Transfer menyang platter lan terus karo donat sing isih ana. Sekeca!
Donat paling apik ing dina iki, senadyan donat sisa bakal tetep ing suhu kamar, ditutupi ing foil, nganti 1-2 dina.