Resep brokoli iki kebak rasa seger, apik, lan gampang kanggo nyiyapake! Aku nggawe brokoli iki ing grill kontak njero ruangan, kayata panggangan George Foreman (kanggo mbandhingake harga), nanging sampeyan bisa nggunakake pan panci (aku nyaranake panci wesi wesi) kanggo resep iki. Sampeyan mung perlu kanggo nyedhiyani wektu masak, lan nguripake brokoli liwat periodik saindhenging masak supaya brons pantes. Sampeyan uga bisa nyoba iki ing panggangan ruangan - priksa manawa kembang gedhe cukup gedhe supaya padha ora tiba ing grates, utawa nggunakake grill ngarep grill grate kanggo nyimpen kabeh sing cilik cilik ing ndhuwur panggangan lan panas ing geni! Iki pasangan brokoli panggang uga akeh banget mangan, nanging kita seneng banget karo teriyaki pitik lan daging sapi susun utawa lemon bawang putih sederhana sing dipanggang panggang susu lan kentang mashed krim.
Aja Miss: Favorit Sayuran Kita
Asparagus panggang prasaja karo Bawang Merah lan Parmesan
Sayuran Segar Sautéed
Panggang Butternut Squash
Sijilan Salad Wedge karo Buttermilk Dressing lan Bacon
Japanese Salad Dressing over Veggies Cooked or Raw
Diedit dening Katie Workman.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 sendok teh lenga zaitun, dibagi
- 2 sendok jus jus seger
- 1 sendok teh wêdakakêna papak, utawa bawang putih sacoro apik
- Godhok mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 5 nganti 6 cangkir brokoli floret
- 1/2 cangkir parut keju Parmesan
- Asam segara, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nyelehake 3 sendok teh minyak zaitun ing mangkuk campuran gedhe. Tambah jus lemon, bubuk bawang putih lan mrico. Whisk nganti gabungan.
- Tambah brokoli kanggo marinade, tossing karo tangan kanggo jas sumur. Ayo ngadeg ing suhu kamar kanggo 15 nganti 20 menit. Sadurungé masak, drizzle sisa sisa minyak zaitun liwat brokoli, lan jempol kanggo jas apik.
- Preheat panggangan kontak njero ruangan. Utawa, yen nggunakake panci panggang, preheat liwat medium-dhuwur panas.
- Panggang brokoli nganti tlangen nalika ditusuk garpu, kira-kira 10 menit, yen nggunakake panggangan kontak, utawa 15 nganti 20 menit yen nggunakake pan wesi utawa panggangan wesi. Nguripake kaya kui supaya kabeh sisih bisa caramel. Transfer brokoli menyang mangkuk sajian. Tabrakan karo paling endhase keju Parmesan, lan mangsa karo uyah kanggo rasa. Mungkasi, menehi sprinkling Parmesan ing ndhuwur, lan ngawula langsung.
Ngerti pora?
Brokoli minangka anggota kulawarga kubis - lan manawa stems (utamané yen wis diklumpukake kaya kembang floret?
Brokoli tembung kasebut asal saka broccolo tembung Italia, kang tegesé "puncak kembang kubis". Kejabi digodhog, bisa dikukus, digoreng, sauteed, digoreng, lan uga dimasak mentah.
Brokoli dhuwur ing vitamin C (30 mg per porsi!) Lan serat, lan ngandhut nutrisi sing wis ditemtokake minangka mbiyantu mbuwang kanker. Nalika sampeyan bisa nggodhog brokoli, panliten nudhuhake yen iki nyuda sifat-sifat kanker.
Aja Miss: Brokoli Recipe Favorit
Udang Udang dan Brokoli karo Meyer Lemon
Panggang Kembang Brokoli Bites
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 8 g |