Iki coklat putih tipis pudding ati sing crunchy, minty, chocolatey lan super gawe ketagihan! Wong-wong mau dilebokaké ing coklat putih sing sugih lan disiram karo gula colored Valentine sing éndah. A ngresiki gedhe kanggo Valentine gendhakan!
Resep cookie sing enak didhasarake saka resep cookie tipis tipis saka Baked By An Introvert.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kacang Mint Adonan Cookie:
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1/2 cangkir bubuk coklat
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 cup unsalted butter (softened)
- 2/3 cup granulated sugar
- 1 endhog putih
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/2 sendok teh peppermint extract
- Pelapis Coklat Putih:
- 12 ons cokelat putih utawa wajan utawa kripik (bisa uga nganggo bar coklat putih, disigar alus)
- Opsional: Gula abang jambon utawa abang
- Opsional: Dandanan jantung jambon sing abang lan abang
Cara Nggawe
- Ngombe bebarengan glepung, wêdakakêna coklat lan uyah ing mangkuk ukuran nganti sampe kacampur.
- Ing mangkuk saka mixer sing ngadeg, ngalahake mentega sing disumbatake lan gula nganti kurang luwih 2 menit utawa nganti krim.
- Beat ing endhog putih banjur tambahake vanilla lan peppermint extract.
- Cepet nggabungake campuran glepung nganti rampung dikombinasi karo campuran mentega. Sampeyan kudu mbentuk adonan sing rada tenan, kaya adonan cookie gula.
- Pisahake adonan ing setengah lan tandhani saben setengah antarane rong lembar kertas kertas.
- Gulungake adonan ing antarane kertas kertas nganti lembaran tipis, kira-kira 1/8-inch nglukis. Baleni karo setengah saka adonan.
- Tumpukake sheet ing ndhuwur lan sijine ing kulkas utawa mesin beku nganti garing.
- Yen ditempatake ing kulkas bakal njupuk kira-kira 3 jam kanggo hawa dingin. Bakal njupuk setengah jam ing beku.
- Preheat oven nganti 350 F. Line 3 roti panggang karo kertas parchment.
- Copot helai adonan saka kulkas lan gunakake cookie cutter kanggo ngethok ati.
- Nransfer menyang sheet bocor sing dianggo, kanggo njaga supaya rada adoh. Cookie iki ora bakal munggah utawa disebarake supaya bisa nyedhaki cukup.
- Panggang kanggo bab 15 menit.
- Ngidini supaya rada adhem ing panci lan banjur pindhah menyang rak kipas.
- Muter metu scraps lan Cut metu ati liyane saka wong-wong mau uga. Adonan kue uga rada alus supaya sampeyan bisa ngrasakke maneh sadurunge ngeculake.
- Nalika cookie meh rampung didhemen, dicampur coklat putih ing gelombang mikro ing gelombang mikro aman Bowl. Paling apik kanggo gelombang mikro kanthi 30 tambahan tambahan, aduk ing antarane nganti rampung dilebur, yen coklat bakal diobong.
- Dip saben cookie sing disejukake menyang coklat lan jas putih sing dicampur ing kabeh sisi.
- Gunakake garpu kanggo mbusak cookie ing coklat sing ilang. Supaya ditusuk coklat keluwih saka cookie banjur alon-alon sijine ing Piece liyane kertas parchment.
- Sprinkle karo gula abang utawa jambon utawa sprinkles jantung langsung. Baleni karo cookie sing isih ana.
- Ngidini coklat putih kanggo paling sethithik 45 menit, banjur wadhahake wadhah plastik utawa tas nganti sampeyan siap. Sampeyan uga bisa beku lan bakal tahan maneh!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |